Il vigneto è sito nella località Borgonovo il vigneto è posto a cavalca poggio con
 orientamento dei filari est-ovest.
 L'uvaggio è all' 55% Sangiovese (più cloni), 30% Ciliegiolo, 8% Canaiolo  e 7%
 Aleatico. 
Il sesto di impianto, 2,7x1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti,
 annullando l'ombreggiamento sulle file. 
Il Quattroa' viene potato a Guyot.
 Il vigneto Quattroa', come gli altri, è totalmente inerbito e gestito in biologico.
 Le uve, dopo la raccolta, seguono la fermentazione: le bucce macerano nel mosto per
 circa 5-6 giorni, dopo di che la massa viene pressata e il mosto finisce la fermentazione
 in bianco (sempre in acciaio) sosta un anno e poi la si imbottiglia.