Beskrivelse
VINIFIKATION OG ALDRING
Rød gæring med maceration på skindet i cirka 10 dage ved en kontrolleret temperatur. Modning i stål med passage på mindst 6 måneder i store tønder. Flaskeforfining i to måneder.
ORGANOLEPTISKE EGENSKABER af intens vinrød farve med noter af mammola og røde bær. Smagen er harmonisk, tør, velsmagende, let tannisk, som med tiden udvikler sig til en blød, fløjlsagtig konsistens.
Beskrivelse
VINIFIKATION OG ALDRING
Rød gæring med maceration på skindet i cirka 10 dage ved en kontrolleret temperatur. Modning i stål med passage på mindst 6 måneder i store tønder. Flaskeforfining i to måneder.
ORGANOLEPTISKE EGENSKABER af intens vinrød farve med noter af mammola og røde bær. Smagen er harmonisk, tør, velsmagende, let tannisk, som med tiden udvikler sig til en blød, fløjlsagtig konsistens.
Sorelli


Toscana
Sorelli