En Metodo Classico lavet på ren Pinot Nero druer produceret af Frecciarossa på de 21 hektar ejendom i Oltrepò Pavese. Stor drikkeglæde og behagelighed takket være en overbevisende og afbalanceret leg mellem syre og salthed. ØKOLOGISK

Frecciarossas Metodo Classico Extra Brut er en fryd for de mest kræsne ganer. Fremstillet med udvalgte Pinot Nero druer, er denne vin vinificeret efter den klassiske metode, den traditionelle proces til produktion af mousserende vine af høj kvalitet.

Efter en første gæring på flaske er vinen lagret i mindst 24 måneder på bærmen, hvilket giver den en afbalanceret karakter og en raffineret brus. Resultatet er en mousserende vin med en markant personlighed, med frugtige noter og en kompleks aromatisk bouquet.

Frecciarossa Metodo Classico Extra Brut præsenterer sig med en intens strågul farve og en fin og vedvarende perlage. I næsen træder en frugtig og blomsteragtig aroma frem, med toner af tropisk frugt og moden æble, som harmonerer perfekt med noter af gær og ristet brød.

På ganen tilbyder vinen en følelse af friskhed og lethed, med en behagelig syre og en god salthed. Smagen er tør, som det passer til en Extra Brut, med en ren og vedvarende eftersmag.

Vores Metodo Classico Extra Brut fra Frecciarossa er perfekt til at fejre særlige lejligheder som bryllupper, jubilæer og fødselsdage. Takket være sin raffinerede brus egner denne vin sig perfekt til en skål eller til at ledsage aperitiffer og forretter. Vi anbefaler at servere den ved en temperatur på 6-8°C for fuldt ud at nyde dens smag og aroma.

Den ideelle kombination til Frecciarossa Metodo Classico Extra Brut er retter baseret på fisk og skaldyr, som tun-tatar eller grillede jomfruhummere. Denne vin passer dog også perfekt til bløde oste og kvalitets-pålæg, som culatello eller Parma-skinke.

Alt i alt er vores Metodo Classico Extra Brut fra Frecciarossa en unik sanseoplevelse, med frugtige noter og en behagelig brus, af stor harmoni og behagelighed, med en god syre, der hjælper med at rense ganen og efterlader en eftersmag præget af mineralske noter. Dens afbalancerede og raffinerede karakter gør den til den perfekte ledsager til enhver særlig lejlighed, en vin, der vil erobre de mest kræsne ganer.