{"title":"Nyhed","description":"","products":[{"product_id":"cesanese-igp-omina-romana","title":"Cesanese IGP  - Omina Romana","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrugtagtig og mineralsk, fast og fløjlsagtig på samme tid, CESANESE af ÔMINA ROMANA - hjemmehørende sort i provinsen Rom - fuldt ud afspejler karakteristikaene af den vigtigste sorte druesort i Lazio, som får en international dimension takket være vores terroir og ekspert teknikker til vinfremstilling og forfining.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKOLLEKTION\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emellem den sidste uge af september og den første uge af oktober\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erustfrit stål\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFORFINEDELSE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFransk eg barriques cirka 12 måneder, efterfulgt af 6 måneder i rustfrit stål\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMODNING PÅ FLASKE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ei cirka 12 måneder\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSommelierprofil\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFARVE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egennemsigtig rubinrød\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePARFUME\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebær, citrusfrugter, cinchona, noter af viol og krydderier\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGANE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaf ekstrem elegance, det er en frisk, blød vin med fløjlsbløde tanniner, langlivet og vedholdende\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVÆRE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Cesanese\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePLANTETÆTHED:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5.800 stubbe\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDBYTTE PR. HEKTAR:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60 qli\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLPROCENT:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSERVERINGSTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14–16 °C\u003c\/span\u003e","brand":"Omina Romana","offers":[{"title":"2016","offer_id":40675159638189,"sku":"S3B-LZ-R-OMI-CES-16-N","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/cesaneseominaromana..png?v=1683040670"},{"product_id":"gewurztraminer-selida-tramin","title":"Gewurztraminer 'Selida' - Tramin","description":"\u003cp\u003eSelida Gewürztraminer fra Cantina Tramin er en fin hvidvin produceret i den pragtfulde region Trentino Alto Adige. Denne vin har en karakteristisk strågul farve med gyldne refleksioner, og tilbyder næsen en behagelig kompleksitet af aromaer, der minder om blomsternoterne af rosenblade, liljer og krydrede hvide blomster, sammen med eksotiske noter af frugt som mango og maracuja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringen af ​​Selida Gewürztraminer foregår på en omhyggelig og håndværksmæssig måde, startende med manuel høst af druerne, som placeres i små beholdere for at bevare deres integritet. Efter presning lader man druerne macerere kortvarigt i mosten, efterfulgt af øjeblikkelig blød presning. Gæringen foregår i små stålbeholdere ved en kontrolleret temperatur på 18°C, for bedst muligt at bevare druernes organoleptiske egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfterfølgende raffineres og modnes vinen i en periode på 4 måneder i små stålbeholdere, for at opnå en dyb krydret smag, intens aroma, friskhed og lang holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelida Gewürztraminer er en alsidig hvidvin velegnet til at ledsage forskellige lejligheder og retter. Den er perfekt til fiskebaserede forretter, røget mad, bløde modne oste, hvidt kød, sværdfisk eller skaldyr. Desuden passer denne vin smukt til de krydrede retter fra det orientalske køkken eller til de krydret-aromatiske kreationer af det kreative køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKøb Selida Gewürztraminer fra Cantina Tramin online på arswine.it og nyd en unik og autentisk smagsoplevelse, hvor tradition og håndværk går sammen for at skabe en vin af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41931473649837,"sku":"AW0301-TAA-B-TRA-SLD-25-N","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/TraminSelida.png?v=1639484071"},{"product_id":"stoan-tramin","title":"Stoan - Tramin","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDybe frugtige aromaer af ananas, banan, pære, tomatblade, grøn peber og citrusskal; harmonisk og afbalanceret, med delikat mineralitet og smag; meget fin og vedvarende finish, blød og mineralsk. ELLER\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efremragende og alsidig akkompagnement til forretter og s\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evelduftende retter \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eskønt til fiskeretter og krydret hvidt kød\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eog krydret svinekød med \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esvampe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003eBetegnelse \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\u003cspan\u003eAlto Adige\/Sydtyrol DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003eDruesorter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco 10%, Gewürztraminer 5%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/enovita.it\/collections\/trentino-alto-adige\"\u003e Trentino Alto Adige \u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003eAlkoholindhold\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\u003cspan\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\n\u003cp\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003eForfining\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15 måneder mellem store trætønder og flasker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003e\n\u003cp class=\"et_pb_module_header\"\u003eServicetemperatur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8°-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.593%;\"\u003e\n\u003cp class=\"et_pb_module_header\"\u003eIdeel med\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.407%;\"\u003e\n\u003cspan\u003eO\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efremragende og alsidig akkompagnement til forretter og s\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evelduftende retter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskønt til fiskeretter og krydret hvidt kød\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eog krydret svinekød med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esvampe.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41180406907053,"sku":"AW0302-TAA-B-TRA-STO-24-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/TraminStoan.png?v=1639499816"},{"product_id":"gorgona-rosso-edizione-limitata-frescobaldi","title":"Gorgona Rosso Limited Edition - 2022 - Frescobaldi","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" class=\"sc-15waekg-0 jIiBtv\"\u003eCosta Toscana IGT\u003c\/h5\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"sc-15waekg-0 ftTaOO hlE3J\"\u003e \"Det toskanske øhav er et jordisk paradis, hvor Gorgona er den vildeste og mest lysende af Afrodite-perlerne. Bag dens tilsyneladende vrangvillighed findes en ubeskrivelig forførelse af dufte og stilhed, og en natur, der bevæger én med sin styrke, sin evige ungdom.... Og omkring, vand og salt, der reflekterer himlens budskaber, og binder sejlets liner.\" (A.Bocelli - 2014)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"sc-15waekg-0 ftTaOO hlE3J\"\u003eGorgona-projektet startede i august 2012 takket være samarbejdet mellem Frescobaldi og Gorgona, den eneste fængselsø i Europa. Her tilbringer indsatte deres sidste strafperiode og arbejder i kontakt med naturen for at udvikle færdigheder, der letter deres reintegration i arbejds- og samfundslivet. Omkring en lille vinmark, i hjertet af et amfiteater med udsigt over havet, begyndte projektet med det formål at give de indsatte en konkret og aktiv oplevelse inden for vinavl, i samarbejde med og under tilsyn af Frescobaldis agronomer og ønologer. Gorgona Rosso så dagens lys med høsten i 2015, fra nogle rækker af \u003cstrong\u003eSangiovese og Vermentino Nero,\u003c\/strong\u003e dyrket økologisk og derefter lagret i terrakottakrukker. Gorgona Rossos etiket er dedikeret til håb og ønsket om rehabilitering: med håbet om, at de vigtige vinavlserfaringer, som de indsatte opnår, kan hjælpe dem med at skrive et nyt kapitel ved deres tilbagevenden til samfundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"CM_uD _2tBge\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lem6bq-0 gLSbeA sc-11wpx3s-0 fxvkEz _3BigP\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 gsFSgx _2TJ__\"\u003e\u003cstrong\u003eKlimaforløb\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 gsFSgx _2TJ__\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"_2QUZg _2tBge\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3lFFP _3M3Zx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1S6Bb active\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vMdbA _26QYc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_2EYRZ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-0 ezRfYj\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003eSæsonen var præget af en vinter med nedbør under det sædvanlige niveau. Nedbøren intensiveredes i løbet af foråret, især i maj, som var både kølig og mild. Juni, juli og august var varme med enkelte byger, der var velplacerede for at undgå risiko for vandstress for vinstokken. Druerne modnede perfekt og var sunde ved høsttidspunktet. September skilte sig ud med en smuk dag-nat temperaturvariation, ideel til en langsom og optimal modning.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3x41z4-1 jAFLGi\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"_4kj94\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lem6bq-0 gWHNhT\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"_2QUZg _2tBge\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3lFFP _3M3Zx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1S6Bb active\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vMdbA _26QYc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_3UdcM\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lem6bq-0 jJpNUc _2-lU3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 fGOIXc _1d47w chapter-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSensoriske noter\u003c\/b\u003e: Gorgona Rosso får os til at forelske os igen med sin vidunderlige, livlige og elegante personlighed. Dens karisma fanger sanserne og rammer plet, fascinerende som aldrig før; farven blænder, skinnende og levende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen frugtagtige note er karakteristisk med aromaer, der minder om modne røde frugter som arbutus, når den er sød, den middelhavsk krat som myrte, enebær og til sidst rosmarin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ganen træder noter af blødhed og friskhed frem, med aldrig overdrevne, men altid perfekt integrerede nuancer. Tanninen er til stede, men blød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSensoriske noter\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Gorgona Rosso får os til at forelske os igen med sin vidunderlige, livlige og elegante personlighed. Dens karisma fanger sanserne og rammer plet, fascinerende som aldrig før; farven blænder, skinnende og levende. Den frugtagtige note er karakteristisk med aromaer, der minder om modne røde frugter som arbutus, når den er sød, den middelhavsk krat som myrte, enebær og til sidst rosmarin. I ganen træder noter af blødhed og friskhed frem, med aldrig overdrevne, men altid perfekt integrerede nuancer. Tanninen er til stede, men blød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41610669129901,"sku":"AW0195-T-R-FSC-GRG-22-N","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/GorgonaRosso2022.jpg?v=1756128930"},{"product_id":"poggio-alle-gazze-dellornellaia-toscana-igt-bianco-2020","title":"Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana Igt Bianco - Ornellaia","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoggio alle Gazze dell’Ornellaia skylder sin elegante middelhavsstil det unikke mikroklima på ejendommen. Denne ægte gave fra naturen gør det muligt at producere en vin, hovedsageligt fremstillet af Sauvignon Blanc-druer, som kan prale af en overdådig struktur og modne frugtnoter kombineret i en stil med stor elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch3 class=\"uk-accordion-title uk-active\"\u003eKLIMA 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-wrapper=\"true\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e69% SAUVIGNON BLANC\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e22% VERMENTINO\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e5% VIOGNIER\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e4% VERDICCHIO\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter en mild og regnfuld vinter oplevede marts et midlertidigt temperaturfald med nogle nætter under 0°C lige i begyndelsen af knoppespiringen i den sidste uge af måneden. De nyudsprungne skud var dog stadig beskyttet af knoppens bomuldslignende væv, hvilket forhindrede frostskader. Resten af foråret bød på generelt varmt vejr med normale nedbørsmængder, hvilket sikrede en regelmæssig vækst frem til blomstringen, som fandt sted mellem 20. og 25. maj. I juni kom et kraftigt regnvejr midt på måneden, efterfulgt af en meget lang tørkeperiode med stort set ingen regn og hede temperaturer frem til slutningen af august. Farvningen af druerne forløb jævnt og hurtigt mellem 20. og 25. juli, hvilket satte gang i modningen under en brændende sol. Høsten begyndte allerede før Ferragosto, den 13. august, med Sauvignon-klaserne fra “milleviti” og sluttede den 24. august. Ekstraordinært blev der i samme periode også høstet Viognier og Verdicchio, mens Vermentino fortsatte sin modning indtil september og blev høstet i anden uge af måneden. Den tidlige høst og fraværet af markant vandstress takket være de rigelige regnmængder i juni gjorde det muligt at udtrykke en smuk aromatisk typicitet, især for Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"uk-accordion-title uk-active\"\u003eGÆRING OG MODNING\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" data-wrapper=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDruerne blev håndplukket i 15 kg kasser i de tidlige morgentimer og straks nedkølet ved ankomsten til kælderen for at bevare hele det aromatiske potentiale intakt. Efter en omhyggelig udvælgelse blev hele klaser langsomt og blidt presset med maksimal opmærksomhed på beskyttelse mod oxidation. Efter en statisk afsætning på cirka 12 timer blev mosten lagt på nye barriques til 25 %, brugte til 25 % og i ståltanke og cementtanke (50 %). Den alkoholiske gæring foregik ved temperaturer ikke over 22°C. Der blev ikke foretaget malolaktisk gæring. Modningen varede i 6 måneder på bærmen med regelmæssig bâtonnage i hele perioden. Før aftapning blev de forskellige partier blandet, og der blev foretaget en let klaring. Vinen blev derefter underkastet en yderligere modning på flaske i 12 måneder før markedsintroduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50777441763670,"sku":"AW0250-T-R-ORN-PAG-23-N","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/poggioallegazzeornellaia.png?v=1657468369"},{"product_id":"ornellaia-2019-bolgheri-doc-superiore-rosso-2019","title":"Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore - Ornellaia","description":"\u003cp\u003eL'Ornellaia er en ekstraordinær udtryk for det toscanske terroir, produceret af det berømte Ornellaia-estat. Denne førsteklasses røde vin fra Bolgheri DOC repræsenterer en harmonisk forening mellem naturens gavmildhed og menneskets visdom, hvilket skaber en enestående vinøs nektar. Med sin karakteristiske intense rubinrøde farve skiller dette mesterværk sig ud med sin aromatiske bouquet og finesse i sine organoleptiske egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Vinen stammer fra en kyndigt afbalanceret blanding af fine druesorter: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Med en alkoholprocent på 14,5% vol. åbner Ornellaia 2020 med forførende aromaer af modne røde frugter, ledsaget af subtile noter af vanilje og sød tobak. Ved første tår afslører den en blød og fløjlsagtig karakter, der kærtegner ganen med behagelige fornemmelser. Den tætte, men elegante tanninstruktur tilføjer vinens krop og vedholdenhed, mens eftersmagen overrasker med en behagelig salt friskhed, der inviterer til endnu en tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlimaforholdene: Året bød på varierede klimaforhold, men Ornellaias evner forvandlede udfordringer til muligheder. Efter en mild og regnfuld vinter oplevede marts et midlertidigt temperaturfald, men de stadig beskyttede skud undgik frostskader. Foråret var generelt varmt med normale nedbørsmængder, hvilket sikrede en regelmæssig vækst frem til blomstringen mellem 20. og 25. maj. Juni bragte langvarig tørke og hede temperaturer, men vinmarken reagerede godt og sikrede en ensartet modning. I slutningen af august lettede forfriskende regn modningen af druerne og muliggjorde en optimal høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation og lagring:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten blev udført manuelt med omhyggelig udvælgelse af klaser, både før og efter afstilkning. Hver druesort og parcel blev vinificeret separat. Den alkoholiske gæring fandt sted i rustfri ståltanke og cementtanke ved kontrollerede temperaturer. Macerationen varede cirka 15 dage, hvilket sikrede optimal udtrækning af aromaer og tanniner. Den malolaktiske gæring foregik hovedsageligt i egetræsfade, hvor vinen blev lagret i cirka 18 måneder. Efter sammensætningen blev den genindlagt i fadene i yderligere 6 måneder, før den hvilede på flaske i 12 måneder, i alt 36 måneders lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede kombinationer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ornellaia er den ideelle ledsager til særlige aftener og festlige øjeblikke. Den passer fantastisk til grillede, braiserede og stegte røde kødretter, men er lige så lækker med lagrede oste og vildtretter. I selskab med venner og familie vil denne enestående vin gøre enhver lejlighed mindeværdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" data-wrapper=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" data-wrapper=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion-content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Ornellaia 2020","offer_id":41610678468781,"sku":"AW0245-T-R-ORN-ORN-20-NA","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"\"Proportionen\" 2020","offer_id":47504976838998,"sku":"AW0244-T-R-ORN-OLaPr-20-NA","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"\"The Vigor\" 2019","offer_id":47504976871766,"sku":"AW0243-T-R-ORN-ORNv-19-NA","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ornellaia 2022","offer_id":51530965680470,"sku":"AW0267-T-R-ORN-ORN-22-NA","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"\"La Determinazione\" 2022","offer_id":51531082891606,"sku":"AW0268-T-R-ORN-ORN-22-N","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/0000677_ornellaia-2020.png?v=1691166144"},{"product_id":"10-vendemmie-limited-edition","title":"10 Harvests Limited Edition - Tenuta Ulisse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn drømmevin er produceret ved at bruge det bedste fra deres druer, vinstokke og terroir for at fejre 10 pragtfulde høst, med stor passion og kærlighed til deres land og respekt for den gamle fortid. Denne fantastiske vin indeholder al den vidunderlige frugt og uforlignelige territorium, der skaber ekspertise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn del af massen ældes på fine franske egetræsbarriques i 12 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 Vendemmie Limited Edition har en intens og elegant rubinrød farve, med en bred og kompleks frugtagtig aroma, som minder om blommer og kirsebærsyltetøj sammen med noter af tobak og krydderier. I ganen er det en vin med fantastisk struktur, blød og rig på ædle tanniner, med en finish der giver noter af kakao, kaffe og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt vin til rødt kød og vildt takket være dens bløde struktur og rig på ædle tanniner. Derudover passer den også godt sammen med robuste førsteretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition er en meditationsvin, perfekt til særlige lejligheder og til at fejre vigtige øjeblikke med venner og familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41617112793261,"sku":"S3-A-R-ULI-10V-XX-N","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/10vendemmieltdulisse.png?v=1656162625"},{"product_id":"edizione-cinque-autoctoni","title":"Cinque Autoctoni Edition - Fantini Farnese","description":"\u003cdiv data-tab=\"1\" class=\"jet-tabs__content active-content\" id=\"jet-tabs-content-1271\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor elementor-17483\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-section-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-element_type=\"section\" class=\"elementor-element elementor-element-cec0e0d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-section elementor-top-section jet-parallax-section\" data-id=\"cec0e0d\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" class=\"elementor-element elementor-element-66d3fa2 elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column\" data-id=\"66d3fa2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"image-box.default\" class=\"elementor-element elementor-element-12c5ac9 elementor-position-left elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"12c5ac9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-box-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cfigure class=\"elementor-image-box-img\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruerne til Cinque Autoctoni dyrkes i kommunerne Colonnella, Ortona, Sava og San Marzano. Montepulciano- og Sangiovese-druerne kommer fra Abruzzo-bakkerne, der ligger 300 meter over havets overflade. Mens de resterende sorter, herunder Negroamaro og Malvasia Nera, dyrkes i det sydlige Puglia. Af denne grund er vinen klassificeret som Bordvin. En vin med en intens, intens og kraftfuld farve, som ifølge sin skaber, Valentino Sciotti, er 'en ægte smag af Syditalien'.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMeget dyb granatrød. Særligt intens og vedvarende med noter af kirsebær og solbær, aromatiske urter, kanel, nelliker, kakao, lakrids og hints af mineral. God struktur og god balance mellem alkohol og friskhed, fløjlsbløde tanniner og vedvarende eftersmag. Fantastisk at drikke med det samme eller kan stå til ældning i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEDIZIONE CINQUE AUTOCTONI-projektet blev født helt tilbage i 1996\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, da Farnese Vini begyndte at skrive de første sider af sin historie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIdéen med vinen blev født under et nysgerrig møde mellem eksperter i sektoren: Valentino Sciotti, i dag administrerende direktør for \"Farnese Group\", Filippo Baccalaro, chefvinproducent for samme gruppe og tredje generation af piemontesiske vinproducenter, Hugh Johnson , den mest berømte journalist for vin i verden, og Jean Marc Sauboua fra tredje generation af Bordeaux-vinmagere. Ved det særlige møde for 18 år siden lancerede Hugh Johnson en udfordring til de to unge vinproducenter: at skabe en fantastisk vin, der bar karakteren af ​​\"Syd Italien\", smedet med de bedste vinstokke fra dette område; en vin med det beskedne navn \"bordvin\", men med sjælen fra \"en stor vin\", en af ​​dem, der skiller sig ud for deres evne til at være unik og ekstraordinært overlegen i forhold til, hvad markedet byder på.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDruesort\u003c\/strong\u003e: Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese og Malvasia Rossa \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsområde:\u003c\/strong\u003e Kommunerne Colonnella, Ortona, Sava og Manduria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificering\u003c\/strong\u003e: blød knusning, afstilkning, maceration, gæring i 25 dage, malolaktisk gæring i barrique og lagring i 13 måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinidé:\u003c\/strong\u003e demonstrer, at der kan produceres en fantastisk vin, et udtryk for den enorme arv fra indfødte vinstokke i vores land, med de bedste smagsegenskaber og duftfornemmelser af de anvendte vinstokke. Dens særlige karakter er givet af den store harmoni og elegance, som en stor vin sjældent formår at udtrykke på disse niveauer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eSansekarakteristika:\u003c\/strong\u003e glasset er farvet med en mørk, men lysende rubin, intense og vedvarende aromaer, med frugtagtige noter af brombær og kirsebær, beriget med noter af aromatiske urter, kanel, nelliker, kakao, lakrids og en spændende mineralsk touch. Relevant struktur, velafbalanceret mellem en vigtig og harmonisk alkoholisk note og tilstrækkelig friskhed, tanninen er blød og vedholdenheden er meget sej. Drikkeklar med det samme, men kan også tåle lang lagring. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eMadsammensætninger:\u003c\/strong\u003e fremragende med fyldige forretter, rødt kød og mellem- og langlagrede oste. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"elementor-image-box-img\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"elementor-image-box-img\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-tab=\"2\" class=\"jet-tabs__content\" id=\"jet-tabs-content-1272\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor elementor-17493\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-section-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection data-element_type=\"section\" class=\"elementor-element elementor-element-a509896 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-section elementor-top-section jet-parallax-section\" data-id=\"a509896\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" class=\"elementor-element elementor-element-f594be7 elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column\" data-id=\"f594be7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"image-box.default\" class=\"elementor-element elementor-element-146e771 elementor-position-left elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"146e771\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fantini Farnese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41617165975725,"sku":"S3-A-R-FNF-E5A-XX-N","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/LMTcinqueautoctoniFantini.png?v=1656163530"},{"product_id":"cornalino","title":"Cornalino - Ricchi","description":"\u003cp\u003eIl Cornalino - Ricchi er en rødvin af høj kvalitet, der fortryller fra første øjekast med sin livlige og strålende rubinfarve. Dens intense aroma er kendetegnet ved søde krydderier og noter af små røde frugter, med et strejf af vegetabilske noter takket være bidraget fra Cabernet. I munden er tanninerne godt til stede, men raffinerede, hvilket giver en yderst behagelig smagsoplevelse. Den smag-olfaktoriske vedholdenhed efterlader en note af rød frugt, der inviterer dig til at tage en ny slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne karakterfulde rødvin er perfekt til at ledsage pasta med vildtragout og mellemstegt rødt kød, men finder sit maksimale udtryk, når det kombineres med grillet rødt kød. Den er ideel til romantiske middage, særlige aftener eller til at fejre vigtige øjeblikke. Med sin intense aroma, dens omsluttende smag og dens afbalancerede struktur vil Cornalino - Ricchi give dig uforglemmelige øjeblikke med mad og vinfornøjelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41617196482733,"sku":"AW0279-S2C-LM-R-RIC-COR-23-N","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/cornalino_ricchi_new__png.jpg?v=1740136872"},{"product_id":"anafriis-sannio-fiano-doc-nifo","title":"Anafriis - Sannio Fiano DOC - Nifo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"AnafriIs - Sannio Fiano BIO\" er et ekstraordinært udtryk for Campania hvidvin, produceret af Nifo med Bioagricert certificerede \u003cstrong\u003eøkologiske\u003c\/strong\u003e druer. Denne vin kommer til live på de lerholdige-marly-kalkstensbakker i Calore, hvor jordens unikke forhold bidrager til at skabe et produkt af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eOpnået 100 % fra \u003cstrong\u003eBioagricert\u003c\/strong\u003e certificerede økologiske Fiano-druer, dyrket i de lerholdige marly-kalkstensbakker i Calore, i produktionsunderområdet Taburno inden for Sannio DOC-området. Denne vin har en vinfremstillingsproces, der omfatter en kort skindmaceration efterfulgt af kontrolleret gæring ved temperaturer mellem 12°C og 15°C, og forfining i flasken i cirka 3 måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed sin dybe strågule farve og krystallinske klarhed tilbyder denne vin en buket af aromaer, der fremkalder majs, \u003cstrong\u003ebitter mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egule og hvide blomster\u003c\/strong\u003e, sammen med honning af akacie, hvilket skaber en \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrugtagtig\u003c\/strong\u003e aroma, der vil glæde dine sanser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI munden omslutter \u003cstrong\u003eSannio Fiano BIO\u003c\/strong\u003e fra Nifo dig med en omsluttende og vedvarende smag, understreget af en behagelig krydret note. Dette gør den til det ideelle valg til at ledsage sofistikerede fiske- og skaldyrsretter såsom calamarata eller havbars bagt i folie, samt oste og en lækker risotto med porcini-svampe.\u003c\/p\u003e","brand":"Nifo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47005888086358,"sku":"AW0237-C-B-NIF-ANF-24-N","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/AnafrisNifo.jpg?v=1695134335"},{"product_id":"sileno-falerno-del-massico-rosso-doc-tenute-bianchino","title":"SILENO - Falerno del massico rosso doc -Tenute Bianchino","description":"\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"1043\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"665\"\u003eSileno – Falerno del Massico Rosso DOC\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor elegance og struktur, en ædel udtryk for det campanske terroir, signeret \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"782\"\u003eTenute Bianchino\u003c\/strong\u003e. Fremstillet af druer høstet ved perfekt modenhed, lagrer vinen i \u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"877\"\u003e12 måneder på stål\u003c\/strong\u003e og derefter \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"939\"\u003e12 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, før den tappes på flaske \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"992\"\u003euden filtrering\u003c\/strong\u003e for at bevare kompleksitet og aromatisk integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1491\" class=\"\"\u003ePå \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1060\"\u003elugtesansen\u003c\/strong\u003e skiller den sig ud med en \u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1117\"\u003eraffineret og lagdelt\u003c\/strong\u003e bouquet, hvor \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1158\"\u003evisne violer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1172\"\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1182\"\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1203\"\u003ecrème de cassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1224\"\u003ebalsamiske noter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1262\"\u003ekirsebær og amarena kirsebær i spiritus\u003c\/strong\u003e flettes sammen, med en elegant \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1297\"\u003eristet\u003c\/strong\u003e afslutning. På \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1319\"\u003eganen\u003c\/strong\u003e fremstår den \u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1345\"\u003eblød\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1381\"\u003eveltilstedeværende tannin\u003c\/strong\u003e, balanceret af en \u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1422\"\u003esalt friskhed\u003c\/strong\u003e og en levende og vedvarende frugt, der følger med til den sidste tår.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Bianchino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50392342200662,"sku":"AW0024-C-R-TBN-SLN-19-N","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Sileno.TenuteBianchino.jpg?v=1747050864"},{"product_id":"magenta-sulle-bucce-soave-doc-nous-vini-di-luce","title":"Magenta sulle Bucce Soave DOC - Nous Vini di Luce","description":"\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"790\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"285\"\u003eMagenta sulle Bucce – Soave DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong data-start=\"289\" data-end=\"310\"\u003eNous Vini di Luce\u003c\/strong\u003e repræsenterer den mest intense, materielle og autentiske udtryk af druesorten, som har gjort Veneto berømt i verden. Ikke bare en simpel Soave, men en hvidvin med maceration, der kan afsløre dybde, struktur og en unik aromatisk karakter takket være kontakten med skallerne, som varer cirka 48 timer. En vin, der forener gammel teknik og moderne fortolkning, og fremhæver den reneste sjæl af Garganega dyrket på de vulkanske jorde i \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"766\"\u003eCastelcerino di Soave\u003c\/strong\u003e i 350 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1144\"\u003eVinmarkerne har rødder i en jord rig på ler og mineraler af basaltisk oprindelse: et ekstraordinært terroir, der giver vinen en livlig, saltet energi og en uforvekslelig mineralitet. Her høstes druerne i midten af oktober, når nattetemperaturerne falder og tillader en naturlig, blid og kontrolleret maceration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1151\" data-end=\"1219\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1219\"\u003eEn anderledes Soave, rigere, dybere, mere spændende\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1649\"\u003eSærpræget ved \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1264\"\u003eMagenta sulle Bucce\u003c\/strong\u003e kommer fra vinificeringsprocessen: efter afstilkning og knusning adskilles den fineste most, der er tiltænkt Soave Magenta, mens den mest koncentrerede del forbliver i presse i cirka 24 timer ved lav temperatur. Denne kontakt mellem skaller og most, til fordel for skallerne, tillader udtræk af intense dufte, subtile aromatiske noter og en overraskende kompleks struktur for en hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"2016\"\u003eEfter presningen får mosten lov at bundfælde sig uden enzymer, fermenterer langsomt i cementtanke i omkring tyve dage og hviler på gæren i cirka seks måneder uden klaring eller tvungen stabilisering. En let filtrering går forud for aftapning, men vinen kan indeholde naturlige rester af \u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1976\"\u003ekaliumtartrat\u003c\/strong\u003e, et tegn på dens integritet og ægthed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2023\" data-end=\"2051\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"2029\" data-end=\"2051\"\u003eSensorisk profil\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2052\" data-end=\"2063\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e dyb gylden gul, næsten ravfarvet i lyset\u003cbr data-start=\"2110\" data-end=\"2113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2125\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e intens og aromatisk med noter af moden hvidkødet frugt (fersken, kvæde, abrikos), middelhavs-urter og antydninger af lette krydderier\u003cbr data-start=\"2278\" data-end=\"2281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2291\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e fyldig og omsluttende, kendetegnet ved en god struktur, udtalt mineralitet, balanceret syre og en let tannin, der adskiller den fra traditionelle Soave\u003cbr data-start=\"2462\" data-end=\"2465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2465\" data-end=\"2476\"\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e lang, vedvarende, levende\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2509\" data-end=\"2591\"\u003eDet er en vin, der taler, som udvikler sig i glasset, og som inviterer til en tår efter den anden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2598\" data-end=\"2636\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"2604\" data-end=\"2636\"\u003eNous Vini di Luce’s identitet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"2993\"\u003eFilosofien bag \u003cstrong data-start=\"2654\" data-end=\"2670\"\u003eVini di Luce\u003c\/strong\u003e er klar: naturlige vine, ren energi, respekt for vinmarken og jordens rytmer. Også denne Soave stammer fra lav-impact landbrugsmetoder uden enologiske kunstgreb for at udtrykke ikke blot et territorium, men en vision om harmoni mellem menneske, plante og miljø. Vinen er levende, autentisk og i konstant udvikling.\u003c\/p\u003e","brand":"Nous Vini di Luce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51973990973782,"sku":"AW0285-V-B-NOU-MGB-24-N","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/MagentasulleBucceSoave.jpg?v=1764422517"},{"product_id":"bolle-di-magenta-garganega-frizzante-igt-verona-nous-vini-di-luce","title":"Bolle di Magenta - Garganega mousserende IGT Verona - Nous Vini di Luce","description":"\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"684\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"309\"\u003eBolle di Magenta – Garganega Frizzante IGT Verona\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"334\"\u003eNous Vini di Luce\u003c\/strong\u003e repræsenterer den mest autentiske og udtryksfulde essens af den veronesiske Garganega, dyrket på højtliggende bakker. De kommer fra \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"483\"\u003e350 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i hjertet af \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"523\"\u003eCastelcerino di Soave\u003c\/strong\u003e, et vulkansk område rigt på ler og mineraler, som giver vinene en ekstraordinær energi, en naturlig friskhed og et unikt smagspræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1144\"\u003eProduktionsfilosofien bag \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"730\"\u003eVini di Luce\u003c\/strong\u003e findes i alle detaljer: respektfuld landbrug, høst strengt \u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"840\"\u003emanuelt i små kasser\u003c\/strong\u003e, spontane gæringer og eftergæring på flaske efter månens rytmer. Resultatet er en ærlig, levende, naturlig mousserende vin, ufiltreret, med et bundfald rigt på mannoproteiner, beta-glukaner og naturlige tartrater, som bidrager til at beskytte og berige vinen uden kunstige indgreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1144\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1236\"\u003eBolle di Magenta\u003c\/strong\u003e fascinerer med deres \u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1284\"\u003edynamiske lethed\u003c\/strong\u003e: en fin boble, aldrig aggressiv, som understøtter vinens struktur uden at overdøve dens rigdom. Smagen er fyldig, vedvarende, med en uforvekslelig vulkansk mineralitet, der giver dybde og vertikalitet. Modningen af druerne—høstet efter midten af oktober—giver intense aromaer af moden frugt, gule blomster og middelhavstoner, fuldendt af en vibrerende friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Nous Vini di Luce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51974002245974,"sku":"AW0284-V-SP-NOU-BDM-21-N","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/BollediMagenta-Garganegafrizzante.jpg?v=1764422409"},{"product_id":"catarratto-igp-terre-siciliane-nous-vini-di-luce","title":"Catarratto IGP Terre Siciliane - Vores vine af lys","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"4093\" data-end=\"4147\"\u003eCatarratto IGP Terre Siciliane – Nous Vini di Luce\u003c\/strong\u003e er en rejse i Middelhavets dufte. Dets gamle vinmarker, dyrket som buskvine og kærtegnet af vindene fra Erice og Marsala, giver en drue, der er rig og koncentreret. Vinen dufter af moden frugt, aromatiske urter og siciliansk sol. Blød, fyldig og vedvarende fortæller den om et elegant, autentisk og lyst Sicilien. En håndværksmæssig hvidvin, der taler om tradition, respekt og territorium.\u003c\/p\u003e","brand":"Nous Vini di Luce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51974017417558,"sku":"AW0287-SC-B-NOU-CTR-22-N","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Catarratto2022IgpTerreSiciliane.jpg?v=1764422351"},{"product_id":"barolo-cannubi-docg-2021-lastemia-pentita","title":"Barolo Cannubi DOCG 2021 - L'Astemia Pentita","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"274\"\u003eBarolo Cannubi DOCG\u003c\/strong\u003e fra L’Astemia kommer fra en af de mest prestigefyldte MGA’er i Barolo-området. Vinmarkerne, der ligger i den øverste del af Collina Cannubi med syd- og sydøstvendt eksponering, skaber en elegant, silkeagtig Barolo med stor aromatisk dybde. En vin, der forener struktur og finesse med raffinerede tanniner og en betydelig evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Astemia Pentita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592148017494,"sku":"AW300-R-P-LAP-BRLC-21-N","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/Barolo_Cannubi_DOCG_2021_-_L_Astemia_Pentita.png?v=1778496960"},{"product_id":"maglen-pinot-nero-tramin","title":"Maglén Pinot Nero Riserva - Cantina Tramin","description":"\u003cp\u003eMaglén er den ypperste udtryk for Pinot Noir i Alto Adige: en elegant og dyb rødvin, der stammer fra de historiske vinmarker i Mazon og Glen på bakkerne ved Termeno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrød med granatrøde refleksioner, tilbyder en raffineret bouquet af pære og hø, ristet brød, tobak, vanilje og røgelse. I munden er den frugtagtig og frisk med en delikat og elegant smag, understøttet af fine tanniner og en lang, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBetegnelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto Adige Pinot Noir Riserva DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDruetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/arswine.it\/collections\/trentino-alto-adige\"\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholprocent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 måneder på barrique, cirka 6 måneder i cementtanke og mindst 6 måneder på flaske.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eServeringstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16°-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdeel til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFørste retter, lette stege, fjerkrævildt og mellemlagrede oste.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54485083193686,"sku":"AW0305-TAA-R-TRA-MAG-23-N","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/maglenpinotnerotramin.png?v=1783588895"},{"product_id":"urban-lagrein-tramin","title":"Urban Lagrein Riserva 2023 - Cantina Tramin","description":"\u003cp\u003eUrban er Lagrein Riserva, der bedst udtrykker styrken og elegancen af denne indfødte druesort fra Sydtyrol: en rubinrød vin med intense violette nuancer, en beslutsom karakter og en velafbalanceret tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften åbner den med blomsteragtige noter af viol, blåbær og solbær. I munden er den kraftfuld, med tætte men velintegrerede tanniner; i eftersmagen vender skovbærene tilbage med et strejf af bitter kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBetegnelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto Adige Lagrein Riserva DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDruetype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLagrein 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/arswine.it\/collections\/trentino-alto-adige\"\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholprocent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 måneder på barrique, 6 måneder i cementtanke og mindst 6 måneder på flaske efter frigivelse til salg.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eServeringstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12°-14°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdeel til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmagfulde supper, hårde oste, vildtretter, rødt kød tilberedt på engelsk vis.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54485250867542,"sku":"AW0306-TAA-R-TRA-URB-23-N","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/files\/urbanlagreintramin.png?v=1783589734"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/collections\/00be3b7e-6dcd-4704-a49c-2688400d1cdc.jpg?v=1784463124","url":"https:\/\/arswine.it\/da\/collections\/novita.oembed?page=2","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}