{"product_id":"testarossa-rosso-montepulciano-abruzzo-riserva-pasetti","title":"Testarossa Rosso - Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP - Pasetti","description":"\u003cp\u003eTestarossa Rosso di Pasetti er en rødvin af høj kvalitet, der tilhører virksomhedens topserie, og som perfekt opsummerer den familiære filosofi om at forblive knyttet til traditioner og historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret 100% med Montepulciano d'Abruzzo-druer fra vinmarker med en tæthed på 5200 planter\/ha, med et udbytte på 100 q\/ha. Høsten foretages manuelt i kasser i slutningen af oktober og begyndelsen af november.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringsprocessen omfatter en maceration og gæring i stål i 8-10 dage med udvalgte gærstammer ved en kontrolleret temperatur på 24-26°C. Den malolaktiske gæring sker spontant. Derefter lagres vinen i 6 måneder i stål, 24 måneder i \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e af 1.-3. brug og 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTestarossa Rosso har en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af moden rød frugt, visnet viol og skovbund som blommer, sure kirsebær samt markante tertiære aromaer af \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen varm og robust med \u003cstrong\u003eelegante tanniner\u003c\/strong\u003e, god struktur og lang vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer perfekt til rige og strukturerede retter med lang tilberedningstid som rødt kød, vildt og meget lagrede oste, men kan også nydes alene som en meditationsvin i et passende glas og ved den rette temperatur. Under alle omstændigheder vil Testarossa Rosso give dig \u003cstrong\u003een unik og uforglemmelig sanseoplevelse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at bevare vinens organoleptiske egenskaber anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 16 og 18°C og helst konsumere den inden for 15 år efter høståret. Læs mere på Arswine.it, hvor du kan købe Testarossa Rosso di Pasetti online og nyde den bedste vinindkøbsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40156948824237,"sku":"S3A-U-R-TPS-TTR-20-N","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/testarossapasetti_2.png?v=1652211795","url":"https:\/\/arswine.it\/da\/products\/testarossa-rosso-montepulciano-abruzzo-riserva-pasetti","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}