'Timorasso Colli Tortonesi DOC Derthona - Mandirola er et autentisk udtryk for det piemontesiske område, dedikeret til elskere af strukturerede og komplekse hvidvine. Fremstillet af druer Timorasso 100%, afspejler denne vin excellence fra de tortonesiske bakker gennem en vinificeringsproces, der er omhyggeligt udført ned til mindste detalje: fra blid presning til kontrolleret gæring, indtil modningen i mindst 12 måneder på de ædle bærme i cementtanke.'

Resultatet er en kraftfuld, afbalanceret og harmonisk vin, kendetegnet ved en vibrerende friskhed og en udtalt syre, der fremhæver dens lang levetid. Ved første øjekast præsenterer den sig med en gullig halmfarve af medium intensitet, klar og strålende. Bouqueten er intens og vedholdende, med blomsteragtige, frugtige noter og en subtil mineralnuance. På ganen overrasker Timorasso Derthona - Mandirola med sin blødhed og elegance, der afslører nuancer af moden blomme, antydninger af citrus og en raffineret afslutning af ristede mandler.

Takket være sin struktur og kompleksitet er denne Timorasso den ideelle ledsager til retter rige på smag. Den passer perfekt til modnede og smagfulde oste, hvidt kød, kødpaté og tærter med grøntsager. Dens mineralitet harmonerer fremragende med den hvide trøffel fra Val Curone, hvilket fremhæver aromaen på en sublim måde. Ideel også til forretter med fisk og cremede risottoer.

Timorasso Colli Tortonesi DOC Derthona - Mandirola er perfekt til særlige lejligheder og fine middage, men kan også være hovedpersonen under en smagning blandt kendere. Dens aromatiske kompleksitet gør den ideel til at fejre vigtige øjeblikke eller som et eksklusivt valg til en prestigefyldt gave.

 Opdag elegancen af en stor piemontesisk vin, og lad dig erobre af dens markante karakter.