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Beschreibung

Entdecken Sie den Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, einen hochwertigen Weißwein, der vom mittelalterlichen Prinzip „Bonitas“ inspiriert ist und Güte, Ehrlichkeit und Fruchtbarkeit zum Ausdruck bringt. Dieser Chardonnay wird sorgfältig auf geeigneten Böden angebaut und ermöglicht es der Sorte, ihre ganze aromatische Kraft und Mineralität zum Ausdruck zu bringen. Die manuelle Ernte und Gärung in französischen Eichenfässern runden die Güte und Raffinesse dieses Weins ab.

Ernte und Weinbereitung der Chardonnay-Ars-Magna-Linie

Die Weinlese erfolgt manuell mit Sortierung der Trauben und Entrappung, gefolgt von einer 48-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung erfolgt in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein reift 12 Monate im Barrique mit Bâtonnage der Feinhefe und ruht nach der Abfüllung mindestens 12 Monate in der Flasche.

Profil der Chardonnay Sommelier Ars Magna-Linie

  • FARBE: Goldenes und strahlendes Gelb.
  • BOUQUET: Intensiv und breit, mit Noten von reifem Pfirsich mit weißem Fruchtfleisch, Jasmin, Ginster, aromatischen Kräutern und einem jodierten Abgang.
  • GESCHMACK: Hervorragende Balance, anhaltend und harmonisch.
  • UVE: 100% Chardonnay.

Perfekt für besondere gastronomische Kombinationen oder für entspannte Momente mit Freunden und Familie.

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Chardonnay Linea Ars Magna IGP Omina Romana

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Warum es wählen

Was trinkst du - Dieser Wein zeichnet sich durch seine perfekte Harmonie von Aromen und Geschmacksrichtungen aus, mit Noten von reifen Früchten, Blumen und Röstnoten.

Passt super zu - Perfekt zu Gerichten auf Fischbasis, Schalentieren, Frischkäse und leichten Gerichten auf der Basis von weißem Fleisch.

Wenn - Ideal für besondere Anlässe, elegante Abendessen oder Momente der Entspannung in Gesellschaft von Freunden und Familie.

Stückelung - Lazio IGT

Jahrgang -

Rebsorte - Chardonnay

Region - Lazio

Alkoholgehalt - 14 °/VOL

Betriebstemperatur - 10-12 ° C

Beschreibung

Entdecken Sie den Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, einen hochwertigen Weißwein, der vom mittelalterlichen Prinzip „Bonitas“ inspiriert ist und Güte, Ehrlichkeit und Fruchtbarkeit zum Ausdruck bringt. Dieser Chardonnay wird sorgfältig auf geeigneten Böden angebaut und ermöglicht es der Sorte, ihre ganze aromatische Kraft und Mineralität zum Ausdruck zu bringen. Die manuelle Ernte und Gärung in französischen Eichenfässern runden die Güte und Raffinesse dieses Weins ab.

Ernte und Weinbereitung der Chardonnay-Ars-Magna-Linie

Die Weinlese erfolgt manuell mit Sortierung der Trauben und Entrappung, gefolgt von einer 48-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung erfolgt in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein reift 12 Monate im Barrique mit Bâtonnage der Feinhefe und ruht nach der Abfüllung mindestens 12 Monate in der Flasche.

Profil der Chardonnay Sommelier Ars Magna-Linie

  • FARBE: Goldenes und strahlendes Gelb.
  • BOUQUET: Intensiv und breit, mit Noten von reifem Pfirsich mit weißem Fruchtfleisch, Jasmin, Ginster, aromatischen Kräutern und einem jodierten Abgang.
  • GESCHMACK: Hervorragende Balance, anhaltend und harmonisch.
  • UVE: 100% Chardonnay.

Perfekt für besondere gastronomische Kombinationen oder für entspannte Momente mit Freunden und Familie.

Latium

Omina Romana

ÔMINA ROMANA wurde 2007 durch den Willen der Familie Börner in der Gegend von Velletri zwischen den vulkanischen und grünen Hügeln der Castelli Romani mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, etwa 40 km südlich der Stadt Rom, geboren. Alles begann mit einer präzisen Vision, die jede Designentscheidung inspirierte: eine neue Weinproduktionsrealität zu schaffen, die die Werte höchster Qualität in ihren Produkten zum Ausdruck bringt, als Ergebnis von Weisheit und Wissenschaft, Leidenschaft und Strenge, daher unsere Mens et Manus-Philosophie.

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