Ghd-Wein entsteht aus der reinen Weinbereitung der Rebsorte Ciliegiolo. Die für die Produktion verwendeten Trauben stammen von einer bestimmten Parzelle namens „Vigna Luna“, die sich in einer aufgrund ihrer Schönheit und ihres Mikroklimas einzigartigen Gegend zwischen dem Ligurischen Meer und den Apuanischen Alpen befindet, 3 km vom Meer und 15 km vom Meer entfernt km von den Bergen entfernt.

Kirschbäume umgeben die Überreste der antiken Stadt Luni und ihres römischen Amphitheaters. Dank des sandigen, lockeren Bodens und des warmen, belüfteten Klimas im Weinberg zeichnet sich der erzeugte Rotwein durch eine natürliche Angenehmheit und Frische aus. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks mit einer kurzen Mazerationszeit auf den Schalen im Keller. Das Ergebnis ist ein Rotwein namens Ciliegiolo, der sich durch seinen guten Alkoholgehalt und eine gute Portion Frische auszeichnet, ausgestattet mit einem reifen und seidigen Tannin und einem Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmack.

Die fruchtigen Noten von Kirsche, Blaubeeren und Himbeeren sowie blumige und balsamische Anklänge, begleitet von einem leichten Hauch von schwarzem Pfeffer, runden das aromatische Profil ab. Die Farbe des Weins ist ein Rubinrot mittlerer Intensität, während der Abgang saftig und mittellang anhaltend ist.

Die Herkunftsbezeichnung des Weines ist Ligurien di Levante i.g.t. Ciliegiolo, während seine Herstellung durch einen Weinbereitungsprozess erfolgt, der eine dreitägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Gärung und Verfeinerung in Stahl umfasst.