Beschreibung
Der Ciliegiolo di Narni Brecciaro di Bussoletti wird aus Trauben hergestellt, die von den 7 Hektar großen Bio-Weinbergen stammen und hauptsächlich aus Ciliegiolo-Trauben in Narni und Sangemini bestehen. Nach der Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur reift er 12 Monate lang zu 70 % in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur auf der Feinhefe und zu 30 % 9–12 Monate lang in großen Fässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche. Die schönen Noten von Kirsche und Marmelade kitzeln die Sinne und führen zu einem weichen, frischen und fesselnden Schluck.
BezeichnungCiliegiolo di Narni Igt
Jahrgang 2019
Typologie roter Wein
Herkunft Umbrien
Vitigni Ciliegiolo
Reifung: 70 % in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur auf der Feinhefe für 12 Monate, 30 % in großen Fässern für 9–12 Monate, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche
ProduktionsphilosophieBio
Abstufung 13%
Format 0,75
Serviertemperatur18-20°C
Paarung:Aufschnitt und Wurstwaren, Risottos, Suppen, Geflügel und weißes Fleisch, Käse mittleren Alters
Beschreibung
Der Ciliegiolo di Narni Brecciaro di Bussoletti wird aus Trauben hergestellt, die von den 7 Hektar großen Bio-Weinbergen stammen und hauptsächlich aus Ciliegiolo-Trauben in Narni und Sangemini bestehen. Nach der Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur reift er 12 Monate lang zu 70 % in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur auf der Feinhefe und zu 30 % 9–12 Monate lang in großen Fässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche. Die schönen Noten von Kirsche und Marmelade kitzeln die Sinne und führen zu einem weichen, frischen und fesselnden Schluck.
BezeichnungCiliegiolo di Narni Igt
Jahrgang 2019
Typologie roter Wein
Herkunft Umbrien
Vitigni Ciliegiolo
Reifung: 70 % in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur auf der Feinhefe für 12 Monate, 30 % in großen Fässern für 9–12 Monate, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche
ProduktionsphilosophieBio
Abstufung 13%
Format 0,75
Serviertemperatur18-20°C
Paarung:Aufschnitt und Wurstwaren, Risottos, Suppen, Geflügel und weißes Fleisch, Käse mittleren Alters
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