Ein Schaumwein nach klassischer Methode aus 100 % Pinot Noir-Trauben, hergestellt von Frecciarossa auf dem 21 Hektar großen Grundstück im Oltrepò Pavia-Gebiet. Tolle Trinkbarkeit und Angenehmheit durch ein überzeugendes und ausgewogenes Spiel zwischen Säure und Geschmack. BIOLOGISCH 

Der Classic Method Extra Brut Spumante von Frecciarossa ist ein Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen. Dieser aus ausgewählten Pinot Noir-Trauben hergestellte Wein wurde nach der klassischen Methode, dem traditionellen Verfahren zur Herstellung hochwertiger Schaumweine, vinifiziert.

Nach einer ersten Gärung in der Flasche reifte der Wein mindestens 24 Monate auf den Hefen, was ihm einen ausgewogenen Charakter und eine raffinierte Spritzigkeit verlieh. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit unverwechselbarer Persönlichkeit, fruchtigen Noten und einem komplexen aromatischen Bouquet.

Frecciarossa Spumante Metodo Classico Extra Brut hat eine intensive strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges und blumiges Aroma mit Anklängen von tropischen Früchten und reifen Äpfeln, die perfekt mit den Noten von Hefe und geröstetem Brot harmonieren.

Am Gaumen vermittelt der Wein ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit, mit angenehmer Säure und gutem Geschmack. Der Geschmack ist trocken, wie es sich für einen Extra Brut gehört, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang.

Unser Frecciarossa Extra Brut Classic Method Spumante eignet sich perfekt für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstage. Dank seiner raffinierten Spritzigkeit eignet sich dieser Wein perfekt zum Anstoßen oder als Begleitung zu Aperitifs und Vorspeisen. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 6–8 °C zu servieren, um seinen Geschmack und sein Aroma voll zur Geltung zu bringen.

Der ideale Begleiter für den Frecciarossa Spumante Metodo Classico Extra Brut sind Fisch- und Meeresfrüchtegerichte wie Thunfisch-Tartar oder gegrillte Garnelen. Dieser Wein passt jedoch auch hervorragend zu Weichkäse und hochwertigen Wurstwaren wie Culatello oder Parmaschinken.

Letztendlich ist unser Schaumwein Extra Brut Classic Method von Frecciarossa ein einzigartiges Sinneserlebnis mit fruchtigen Noten und einer angenehmen Spritzigkeit, von großer Harmonie und Angenehmheit, mit einer guten Säure, die zur Reinigung des Gaumens beiträgt und einen von mineralischen Noten geprägten Nachgeschmack hinterlässt . Sein ausgewogener und raffinierter Charakter macht ihn zum perfekten Begleiter für jeden besonderen Anlass, ein Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen erobern wird.