Beschreibung
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Die Raffinesse eines Bergweißweins.
Auf 700 Metern über dem Meeresspiegel herrscht Bergluft. Ein perfektes Gebiet für die Entwicklung von Raffinesse und Säure in Insolia und Chardonnay.
Bezeichnung |
Terre Siciliane IGT |
Rebsorten |
Insolia 70%, Chardonnay 30% |
Typologie |
Weißweine |
Region |
Sizilien |
Alkoholgehalt |
12.5% |
Format |
Flasche 75 cl |
Weinberge |
Aufgewachsen im Spalier auf lehmigem, tonigem Boden auf dem Ficuzza-Anwesen, auf der Piana degli Albanesi, auf 700-800 Metern über dem Meeresspiegel |
Wein machen |
Kaltmazeration auf den Schalen für 12 Stunden bei 8°C, sanftes Pressen, statisches Dekantieren und alkoholische Gärung in Stahltanks |
Raffinesse |
5 Monate auf feinen Hefen in Stahltanks |
Zusätzliche Hinweise |
Enthält Sulfite |
Beschreibung
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Die Raffinesse eines Bergweißweins.
Auf 700 Metern über dem Meeresspiegel herrscht Bergluft. Ein perfektes Gebiet für die Entwicklung von Raffinesse und Säure in Insolia und Chardonnay.
Bezeichnung |
Terre Siciliane IGT |
Rebsorten |
Insolia 70%, Chardonnay 30% |
Typologie |
Weißweine |
Region |
Sizilien |
Alkoholgehalt |
12.5% |
Format |
Flasche 75 cl |
Weinberge |
Aufgewachsen im Spalier auf lehmigem, tonigem Boden auf dem Ficuzza-Anwesen, auf der Piana degli Albanesi, auf 700-800 Metern über dem Meeresspiegel |
Wein machen |
Kaltmazeration auf den Schalen für 12 Stunden bei 8°C, sanftes Pressen, statisches Dekantieren und alkoholische Gärung in Stahltanks |
Raffinesse |
5 Monate auf feinen Hefen in Stahltanks |
Zusätzliche Hinweise |
Enthält Sulfite |
Cusumano
Sicilia
Cusumano