Beschreibung
Vorwiegend Syrah, Nero d'Avola.
Ein Blend, der die Komplexität des Syrah mit der ganzen sizilianischen Kraft des Nero d'Avola vereint.
Die Sonne scheint hier von morgens bis abends und sorgt für eine optimale Reifung der Trauben. Die Ernte erfolgt manuell. Wir beginnen Ende August mit Syrah und fahren Ende September mit Nero d'Avola fort.
Bezeichnung |
Sizilianische Landweine IGT |
Rebsorten |
Nero d’Avola 70%, Syrah 30% |
Typologie |
Rotweine |
Region |
Sizilien |
Alkoholgehalt |
14.0% |
Format |
Flasche 75 cl |
Weinberge |
Über 10 Jahre alte Reben auf lehmigem und kompaktem Hügelboden auf 250 m über dem Meeresspiegel im Weingut Presti e Pagni auf den Hügeln von Monreale |
Wein machen |
Entrappung, Kaltmazeration der Schalen im Most für 2 Tage bei 7°C, alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks |
Raffinesse |
6 Monate im Stahl und 20 % 2 Monate im großen Eichenholzfass |
Zusätzliche Hinweise |
Enthält Sulfite |
Beschreibung
Vorwiegend Syrah, Nero d'Avola.
Ein Blend, der die Komplexität des Syrah mit der ganzen sizilianischen Kraft des Nero d'Avola vereint.
Die Sonne scheint hier von morgens bis abends und sorgt für eine optimale Reifung der Trauben. Die Ernte erfolgt manuell. Wir beginnen Ende August mit Syrah und fahren Ende September mit Nero d'Avola fort.
Bezeichnung |
Sizilianische Landweine IGT |
Rebsorten |
Nero d’Avola 70%, Syrah 30% |
Typologie |
Rotweine |
Region |
Sizilien |
Alkoholgehalt |
14.0% |
Format |
Flasche 75 cl |
Weinberge |
Über 10 Jahre alte Reben auf lehmigem und kompaktem Hügelboden auf 250 m über dem Meeresspiegel im Weingut Presti e Pagni auf den Hügeln von Monreale |
Wein machen |
Entrappung, Kaltmazeration der Schalen im Most für 2 Tage bei 7°C, alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks |
Raffinesse |
6 Monate im Stahl und 20 % 2 Monate im großen Eichenholzfass |
Zusätzliche Hinweise |
Enthält Sulfite |
Cusumano
Sicilia
Cusumano
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