Beschreibung
Fruchtig und mineralisch, fest und samtig zugleich, spiegelt der CESANESE von ÔMINA ROMANA – einheimische Rebsorte der Provinz Rom – voll und ganz die Eigenschaften der wichtigsten schwarzen Rebsorte Latiums wider, die dank unseres Terroirs und unseres Terroirs eine internationale Dimension erhält Expertentechniken der Weinherstellung und -verfeinerung.
SAMMLUNG:
zwischen der letzten Woche im September und der ersten Woche im Oktober
WEINBEREITUNG:
Edelstahl
Verfeinerung:
Ungefähr 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten in Edelstahl
REIFUNG IN DER FLASCHE:
für etwa 12 Monate
Profil des Sommeliers
FARBE:
transparentes Rubinrot
PARFÜM:
Beeren, Zitrusfrüchte, Chinarinde, Noten von Veilchen und Gewürzen
GAUMEN:
Von äußerster Eleganz ist es ein frischer, weicher Wein mit samtigen Tanninen, langlebig und anhaltend
SEI:
100 % Cesanese
ANLAGENDICHTE:
5.800 Stöcke/ha
ERTRAG PRO HEKTAR:
60 qli/ha
ALKOHOLGEHALT:
13,5 % vol.
Betriebstemperatur:
14–16 °C
SAMMLUNG:
zwischen der letzten Woche im September und der ersten Woche im Oktober
WEINBEREITUNG:
Edelstahl
Verfeinerung:
Ungefähr 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten in Edelstahl
REIFUNG IN DER FLASCHE:
für etwa 12 Monate
Profil des Sommeliers
FARBE:
transparentes Rubinrot
PARFÜM:
Beeren, Zitrusfrüchte, Chinarinde, Noten von Veilchen und Gewürzen
GAUMEN:
Von äußerster Eleganz ist es ein frischer, weicher Wein mit samtigen Tanninen, langlebig und anhaltend
SEI:
100 % Cesanese
ANLAGENDICHTE:
5.800 Stöcke/ha
ERTRAG PRO HEKTAR:
60 qli/ha
ALKOHOLGEHALT:
13,5 % vol.
Betriebstemperatur:
14–16 °C
Beschreibung
Fruchtig und mineralisch, fest und samtig zugleich, spiegelt der CESANESE von ÔMINA ROMANA – einheimische Rebsorte der Provinz Rom – voll und ganz die Eigenschaften der wichtigsten schwarzen Rebsorte Latiums wider, die dank unseres Terroirs und unseres Terroirs eine internationale Dimension erhält Expertentechniken der Weinherstellung und -verfeinerung.
SAMMLUNG:
zwischen der letzten Woche im September und der ersten Woche im Oktober
WEINBEREITUNG:
Edelstahl
Verfeinerung:
Ungefähr 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten in Edelstahl
REIFUNG IN DER FLASCHE:
für etwa 12 Monate
Profil des Sommeliers
FARBE:
transparentes Rubinrot
PARFÜM:
Beeren, Zitrusfrüchte, Chinarinde, Noten von Veilchen und Gewürzen
GAUMEN:
Von äußerster Eleganz ist es ein frischer, weicher Wein mit samtigen Tanninen, langlebig und anhaltend
SEI:
100 % Cesanese
ANLAGENDICHTE:
5.800 Stöcke/ha
ERTRAG PRO HEKTAR:
60 qli/ha
ALKOHOLGEHALT:
13,5 % vol.
Betriebstemperatur:
14–16 °C
SAMMLUNG:
zwischen der letzten Woche im September und der ersten Woche im Oktober
WEINBEREITUNG:
Edelstahl
Verfeinerung:
Ungefähr 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten in Edelstahl
REIFUNG IN DER FLASCHE:
für etwa 12 Monate
Profil des Sommeliers
FARBE:
transparentes Rubinrot
PARFÜM:
Beeren, Zitrusfrüchte, Chinarinde, Noten von Veilchen und Gewürzen
GAUMEN:
Von äußerster Eleganz ist es ein frischer, weicher Wein mit samtigen Tanninen, langlebig und anhaltend
SEI:
100 % Cesanese
ANLAGENDICHTE:
5.800 Stöcke/ha
ERTRAG PRO HEKTAR:
60 qli/ha
ALKOHOLGEHALT:
13,5 % vol.
Betriebstemperatur:
14–16 °C
Omina Romana
Lazio
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