Beschreibung
WEINBERG DES FÄCHERS
Er stammt aus dem historischen Chardonnay-Weinberg, der aufgrund seiner charakteristischen Form „del ventaglio“ genannt wird.
Ein Chardonnay, der durch seine Intensität, Frische und Sauberkeit überzeugt.
Dank der Höhenlage und den Temperaturschwankungen gelingt es, sein fruchtiges Aroma vollständig zu entfalten. Bei der manuellen Ernte in Kisten achten wir darauf, diese Aromen durch kalte Mazeration zu bewahren. Die Gärung erfolgt dann in alten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, wo der Wein sechs Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird.
Bezeichnung |
Sizilien DOC |
Rebsorten |
Chardonnay 100% |
Typologie |
Weißweine |
Region |
Sizilien |
Alkoholgehalt |
13.0% |
Format |
Flasche 75 cl |
Weinberge |
Piana degli Albanesi, auf 700-800 Metern Höhe auf tonigen Südhängen gelegen |
Wein machen |
Alkoholische Gärung in 225-Liter-Barriques bei kontrollierter Temperatur |
Raffinesse |
6 Monate in 225-Liter-Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche |
Zusätzliche Hinweise |
Enthält Sulfite |
Beschreibung
WEINBERG DES FÄCHERS
Er stammt aus dem historischen Chardonnay-Weinberg, der aufgrund seiner charakteristischen Form „del ventaglio“ genannt wird.
Ein Chardonnay, der durch seine Intensität, Frische und Sauberkeit überzeugt.
Dank der Höhenlage und den Temperaturschwankungen gelingt es, sein fruchtiges Aroma vollständig zu entfalten. Bei der manuellen Ernte in Kisten achten wir darauf, diese Aromen durch kalte Mazeration zu bewahren. Die Gärung erfolgt dann in alten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, wo der Wein sechs Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird.
Bezeichnung |
Sizilien DOC |
Rebsorten |
Chardonnay 100% |
Typologie |
Weißweine |
Region |
Sizilien |
Alkoholgehalt |
13.0% |
Format |
Flasche 75 cl |
Weinberge |
Piana degli Albanesi, auf 700-800 Metern Höhe auf tonigen Südhängen gelegen |
Wein machen |
Alkoholische Gärung in 225-Liter-Barriques bei kontrollierter Temperatur |
Raffinesse |
6 Monate in 225-Liter-Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche |
Zusätzliche Hinweise |
Enthält Sulfite |
Cusumano
Sizilien
Cusumano