Ein junger, frischer Weißwein, der aus der Auswahl der besten Colosi-Weinberge von Capo Faro und Porri entsteht, wo die nächtlichen Brisen wertvolle Temperaturunterschiede schaffen, die das organoleptische Profil der Trauben auf einzigartige Weise bereichern. Das Ergebnis ist eine aromatische Intensität, die über das Niveau klassischer sizilianischer Weine hinausgeht: exotische Früchte, Feigenkaktus, Zitrusfrüchte, Rosmarin, Erdbeerbaum und gleichzeitig große Eleganz und Weichheit am Gaumen. Hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Sushi.