Barbaresco DOCG 2017 – Socrè ist ein Wein der Klasse, von großer Eleganz, mit einer wichtigen Struktur und einer dichten Tanninstruktur. Er hat eine granatrote Farbe und ein intensives und raffiniertes Aroma mit Noten von Veilchen und Kirschmarmelade.

Dieser Wein wurde ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und reifte 18 Monate lang in nicht neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Seine Verfeinerung dauert mindestens sechs Monate in Zementtanks und in Flaschen. Es verfügt über ein ausgezeichnetes Alterungspotential (15–20 Jahre) und wird zum Verzehr bei 18–19 °C in großen Kristallgläsern empfohlen.

Barbaresco DOCG 2017 – Socrè passt perfekt zu weißem und rotem Fleisch. Es passt auch hervorragend zu piemontesischen ersten Gängen wie Agnolotti und Tajarin mit Ragù oder Bratensoße. Es ist ideal für besondere Anlässe und für eine raffinierte Verkostung, bei der alle seine aromatischen Noten und seine Eleganz zur Geltung kommen.