Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits lange in Eichenholz gereift war, ruhte anschließend mehrere Monate in bereits zuvor genutzten Fässern, um den „Rum“ einiger der renommiertesten Brennereien zu reifen. Der besondere Zeitraum in Rumfässern wurde von uns auf innovative Weise am Grappa getestet und mit außergewöhnlichen Ergebnissen aus qualitativer Sicht. Das reichhaltige, raffinierte Aroma mit würzigen Noten und der elegante, ausgeprägte Geschmack mit Kaffee- und Vanillenoten und einem anhaltenden Abgang erinnern stark an den Rum, der bereits in diesen Fässern enthalten ist.