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Beschreibung

Il Malandrino nasce con vino di pronta beva. Giovane, fresco, un vino da merenda.

Il vigneto è sito nella località Borgonovo su un declivio orientato a nord-est con
 orientamento Est-Ovest.
 L'uvaggio è all' 65% Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5% Malvasia B.
 Il sesto di impianto, 2,7 x 1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti,
 annullando l'ombreggiamento sulle file. 
Il Malandrino viene potato a Guyot ed in estate vengono fatte delle defogliazioni
 manuali per migliorare la composizione dell'uva. 
Il vigneto Malandrino, come gli altri, è totalmente inerbito e gestito in biologico.
 Le uve, dopo la raccolta, seguono la fermentazione: la macerazione dura 3 giorni in
 acciaio, segue una pressatura soffice la fermentazione prosegue in bianco. 

BIO
ArsWine Selection

Malandrino - Umbria IGT - La Casa dei Cini

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What do you drink - Giovane, fresco, un vino da merenda.

Name – Rosso IGT Umbria

Jahrgang - 2022

Rebsorte - 65% Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5% Malvasia B

Region - Umbria

Alkoholgehalt - 13 °/VOL

Betriebstemperatur - 16-18 ° C

Beschreibung

Il Malandrino nasce con vino di pronta beva. Giovane, fresco, un vino da merenda.

Il vigneto è sito nella località Borgonovo su un declivio orientato a nord-est con
 orientamento Est-Ovest.
 L'uvaggio è all' 65% Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5% Malvasia B.
 Il sesto di impianto, 2,7 x 1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti,
 annullando l'ombreggiamento sulle file. 
Il Malandrino viene potato a Guyot ed in estate vengono fatte delle defogliazioni
 manuali per migliorare la composizione dell'uva. 
Il vigneto Malandrino, come gli altri, è totalmente inerbito e gestito in biologico.
 Le uve, dopo la raccolta, seguono la fermentazione: la macerazione dura 3 giorni in
 acciaio, segue una pressatura soffice la fermentazione prosegue in bianco. 

Umbrien

La Casa dei Cini

La Casa dei Cini, azienda agricola biologica fondata nel 2005 da Clelia e Riccardo Cini, agronomi specializzati, sorge nelle colline della Valnestore. La famiglia Cini, presente nella zona dal 1700, ha una lunga tradizione agricola, sviluppata attraverso generazioni.

Oggi l'azienda produce vino e olio, ma ha diversificato con prodotti come lavanda, lamponi, e aglione. Dal 2017 si è concentrata sul recupero del vitigno autoctono Dolciame, coltivato in collaborazione con l’Università di Perugia. Le etichette sono personalizzate grazie alla collaborazione con il fumettista Sualzo.

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