Beschreibung
Spezieller 70-cl-Dekanter mit Holzkiste
Mit Holzetui und Korkstopfen sowie zusätzlichem mundgeblasenem Klangglas-Stopfen.
Da die Produktion auf sehr wenige Stück beschränkt ist, sind alle Flaschen nummeriert.
Außergewöhnlicher Meditations-Grappa, den man langsam Schluck für Schluck genießen und dabei die warmen und einzigartigen Empfindungen spüren kann, die er vermitteln kann.
Der Grappa di Barolo Millesimata 2005 der Destillerie Sibona stammt aus einer sorgfältigen Auswahl frischer Trester von Nebbiolo-Trauben, die für die Herstellung von Barolo bestimmt sind. Der Destillationsprozess erfolgt dann nach dem traditionellen Verfahren unter Verwendung von Kupferdestillierapparaten. Nach der Entfernung von Kopf und Schwanz ruht das gewonnene Destillat 24 Monate lang in Holzfässern, sowohl in Barriques als auch in großen Fässern. Es handelt sich um einen Grappa, der in limitierter Auflage hergestellt wird, mit einer weichen Struktur und einem großen Schluck.
| Flasche | Besondere und prestigeträchtige Dekanterflasche mit geprägtem Sibona-Logo auf dem Glas. |
| Rohstoff | Trester aus Trauben, die für die Herstellung von Barolo-Wein geeignet sind und bei der Ernte frisch geerntet wurden, sowie aus ausgewählten Sibona-Trauben. |
| Region |
Piemont |
| Alkoholgehalt | 44 % vol |
| Alterung |
Sehr lange, in Eichenfässern, zunächst mit mittlerem und dann mit kleinem Fassungsvermögen. |
| Parfüm |
Intensiv, voll, breit, mit großer Persönlichkeit. Vanille, Beeren und geröstete Eiche stechen hervor. |
|
Schmecken |
Reif, mit ausgefeilter Struktur, tief und samtig. Tolle Balance mit harmonischen Holznoten. Langer und anhaltender Nachgeschmack mit Vanille und Tabak |
|
Ideal mit |
Trockenfrüchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und Schokolade (besonders dunkle mit hohem Kakaoanteil). Auch lecker zu reifem Käse. Bei einer Temperatur von ca. 18°C im klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ) verkosten. |
Beschreibung
Spezieller 70-cl-Dekanter mit Holzkiste
Mit Holzetui und Korkstopfen sowie zusätzlichem mundgeblasenem Klangglas-Stopfen.
Da die Produktion auf sehr wenige Stück beschränkt ist, sind alle Flaschen nummeriert.
Außergewöhnlicher Meditations-Grappa, den man langsam Schluck für Schluck genießen und dabei die warmen und einzigartigen Empfindungen spüren kann, die er vermitteln kann.
Der Grappa di Barolo Millesimata 2005 der Destillerie Sibona stammt aus einer sorgfältigen Auswahl frischer Trester von Nebbiolo-Trauben, die für die Herstellung von Barolo bestimmt sind. Der Destillationsprozess erfolgt dann nach dem traditionellen Verfahren unter Verwendung von Kupferdestillierapparaten. Nach der Entfernung von Kopf und Schwanz ruht das gewonnene Destillat 24 Monate lang in Holzfässern, sowohl in Barriques als auch in großen Fässern. Es handelt sich um einen Grappa, der in limitierter Auflage hergestellt wird, mit einer weichen Struktur und einem großen Schluck.
| Flasche | Besondere und prestigeträchtige Dekanterflasche mit geprägtem Sibona-Logo auf dem Glas. |
| Rohstoff | Trester aus Trauben, die für die Herstellung von Barolo-Wein geeignet sind und bei der Ernte frisch geerntet wurden, sowie aus ausgewählten Sibona-Trauben. |
| Region |
Piemont |
| Alkoholgehalt | 44 % vol |
| Alterung |
Sehr lange, in Eichenfässern, zunächst mit mittlerem und dann mit kleinem Fassungsvermögen. |
| Parfüm |
Intensiv, voll, breit, mit großer Persönlichkeit. Vanille, Beeren und geröstete Eiche stechen hervor. |
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Schmecken |
Reif, mit ausgefeilter Struktur, tief und samtig. Tolle Balance mit harmonischen Holznoten. Langer und anhaltender Nachgeschmack mit Vanille und Tabak |
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Ideal mit |
Trockenfrüchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und Schokolade (besonders dunkle mit hohem Kakaoanteil). Auch lecker zu reifem Käse. Bei einer Temperatur von ca. 18°C im klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ) verkosten. |
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