Beschreibung
Entdecken Sie den Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, einen hochwertigen Weißwein, der vom mittelalterlichen Prinzip „Bonitas“ inspiriert ist und Güte, Ehrlichkeit und Fruchtbarkeit zum Ausdruck bringt. Dieser Chardonnay wird sorgfältig auf geeigneten Böden angebaut und ermöglicht es der Sorte, ihre ganze aromatische Kraft und Mineralität zum Ausdruck zu bringen. Die manuelle Ernte und Gärung in französischen Eichenfässern runden die Güte und Raffinesse dieses Weins ab.
Ernte und Weinbereitung der Chardonnay-Ars-Magna-Linie
Die Weinlese erfolgt manuell mit Sortierung der Trauben und Entrappung, gefolgt von einer 48-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung erfolgt in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein reift 12 Monate im Barrique mit Bâtonnage der Feinhefe und ruht nach der Abfüllung mindestens 12 Monate in der Flasche.
Profil der Chardonnay Sommelier Ars Magna-Linie
- FARBE: Goldenes und strahlendes Gelb.
- BOUQUET: Intensiv und breit, mit Noten von reifem Pfirsich mit weißem Fruchtfleisch, Jasmin, Ginster, aromatischen Kräutern und einem jodierten Abgang.
- GESCHMACK: Hervorragende Balance, anhaltend und harmonisch.
- UVE: 100% Chardonnay.
Perfekt für besondere gastronomische Kombinationen oder für entspannte Momente mit Freunden und Familie.
Beschreibung
Entdecken Sie den Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, einen hochwertigen Weißwein, der vom mittelalterlichen Prinzip „Bonitas“ inspiriert ist und Güte, Ehrlichkeit und Fruchtbarkeit zum Ausdruck bringt. Dieser Chardonnay wird sorgfältig auf geeigneten Böden angebaut und ermöglicht es der Sorte, ihre ganze aromatische Kraft und Mineralität zum Ausdruck zu bringen. Die manuelle Ernte und Gärung in französischen Eichenfässern runden die Güte und Raffinesse dieses Weins ab.
Ernte und Weinbereitung der Chardonnay-Ars-Magna-Linie
Die Weinlese erfolgt manuell mit Sortierung der Trauben und Entrappung, gefolgt von einer 48-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung erfolgt in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein reift 12 Monate im Barrique mit Bâtonnage der Feinhefe und ruht nach der Abfüllung mindestens 12 Monate in der Flasche.
Profil der Chardonnay Sommelier Ars Magna-Linie
- FARBE: Goldenes und strahlendes Gelb.
- BOUQUET: Intensiv und breit, mit Noten von reifem Pfirsich mit weißem Fruchtfleisch, Jasmin, Ginster, aromatischen Kräutern und einem jodierten Abgang.
- GESCHMACK: Hervorragende Balance, anhaltend und harmonisch.
- UVE: 100% Chardonnay.
Perfekt für besondere gastronomische Kombinationen oder für entspannte Momente mit Freunden und Familie.
Omina Romana
Lazio
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