Der von der Firma Lunae hergestellte Rosé wird durch die reine Weinbereitung der einheimischen Vermentino-Nero-Rebe gewonnen, deren Eigenschaften und Identität jahrelang erforscht wurden. Dank der großen Eleganz, Frische, Fruchtigkeit und dem zarten Tannin des schwarzen Vermentino wurde die Rosévinifizierung als potenziell erfolgreich angesehen und das Ergebnis ist ein hochwertiger Rosé. Die granatapfelrosa Farbe des Weins entsteht durch die sorgfältige Weinbereitung der Trauben bei kontrollierter Temperatur und einer nicht übermäßigen Lagerung auf den Schalen, mit intensiven und eleganten Aromen.

Der Rosé hat eine leuchtend kirschrosa Farbe und bietet in der Nase Noten von Beeren, Erdbeere und Granatapfel mit einem Hauch von Hibiskusblüten und leichten Mentholnoten. Am Gaumen ist die Frucht durch einen frischen und blumigen Abgang gut ausbalanciert, wodurch eine perfekte Balance entsteht.