Die Essenz Sardiniens in einem Glas

Der Bàcco Carignano IGT von Siddurà stellt den authentischen Ausdruck einer alten Rebe dar, des Carignano, der im 9. Jahrhundert v. Chr. von den Phöniziern nach Sardinien eingeführt wurde . und dann von den Römern verbreitet. Dieser Wein entsteht in der am besten geeigneten Gegend der Insel, im Südwesten, wo das mediterrane Klima, die sandigen Böden und die konstante Meeresbrise ein einzigartiges und unverwechselbares Terroir schaffen.

Bàcco hat eine intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter zu granatroten Farbtönen tendiert. In der Nase ist das Parfüm einhüllend und komplex, mit anfänglichen Noten von Johannisbeeren und in Alkohol eingelegten Beeren, die sich elegant mit einem Hauch von Johannisbeeren vermischen > >Mediterranes Peeling, Myrte, Mastix und süße Gewürze.

Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit einem fruchtigen und anhaltenden Geschmack, der zwischen Frische und raffinierten Tanninnoten spielt. Sein Abgang ist lang und befriedigend und hinterlässt ein samtiges und warmes Gefühl, das Sie zu einem neuen Schluck einlädt.

Dieser Carignano schöpft seine Stärke aus den sandigen Böden Südsardiniens, die sich besonders für diese einheimische Rebe eignen. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Meereswinde lassen die Pflanzen einen Wein entstehen, der alle Aromen und Düfte der mediterranen Macchia mit sich bringt. Das Ergebnis ist ein aristokratischer, charakterreicher Wein, der die Essenz Sardiniens verkörpert.

Bàcco Carignano IGT ist der ideale Begleiter zu Gerichten mit gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse wie sardischem Pecorino. Dank seiner Struktur und Komplexität eignet es sich hervorragend für wichtige Gerichte der mediterranen Küche und verfeinert Rezepte wie Lammkarree oder gebratenen Kapaun. Dank seiner Eleganz und aromatischen Nachhaltigkeit eignet er sich auch hervorragend zu Gerichten mit Steinpilzen oder Trüffeln.

Dieser Wein eignet sich perfekt für besondere Anlässe wie ein elegantes Abendessen, eine Verkostung mit erfahrenen Freunden oder zur Feier einzigartiger Momente wie einem Jubiläum oder > romantischer Abend. Dank seiner Raffinesse eignet sich Bàcco auch hervorragend als Geschenk für Weinkenner, die die Einzigartigkeit dieses sardischen Rotweins zu schätzen wissen.

Ein Wein, der von Sardinien, Tradition und Exzellenz spricht. Jeder Schluck ist eine Reise in die Düfte der mediterranen Macchia und die authentischen Aromen eines geschichtsträchtigen Landes. Entdecken Sie Bacchus auf arswine.it, und lassen Sie sich von einem Wein überzeugen, der von einem Stück Paradies im Herzen des Mittelmeers erzählt.