Grappa XO Sibona ist ein außergewöhnliches und innovatives Destillat, das sich an wahre Kenner richtet. Dieser Grappa wird aus den Trestern ausgewählter Nebbiolo- (Barolo und Barbaresco) und Barbera-Trauben gewonnen und über 6 Jahre in französischen Eichenfässern gereift. Er hat ein raffiniertes und elegantes Aroma, das sich zu Vanille und roten Früchten entwickelt.

Am Gaumen ist er weich, komplex und seidig mit Aromen von Tabak, Johannisbeere und Eiche. Der Abgang ist ausgesprochen lang und anhaltend. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 18 °C im klassischen Tulpenglas oder im Ballonglas mit oder ohne Stiel, wie zum Beispiel Cognac, zu probieren.

Grappa XO Sibona lässt sich hervorragend zu Trockenfrüchten, Nüssen, Mandeln, Süßigkeiten und dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil sowie zu gereiftem Käse und Zigarren genießen. Es ist ideal für besondere Anlässe und zur Feier eines wichtigen Erfolgs.