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Beschreibung

Düster und strukturiert bringen Zeit und Ruhe die wunderbaren Noten seines Charismas voll zur Geltung.

REBEN Cabernet Sauvignon 25 % - Cabernet Franc 75 %

DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN Mehr als 25 Jahre

ERNTE Erfolgt von Hand in Kisten zwischen der letzten Septemberwoche und dem 1. Oktober.

VINIFIZIERUNG Die Trauben werden nach dem Keltern und Abbeeren in Rotwein vinifiziert und über einen längeren Zeitraum mit häufigem Umpumpen mazeriert, um die Farbe und die charakteristischen Sortenaromen zu extrahieren.

FINING Nach dem Dekantieren verbleibt der Wein im Tonneau, gefolgt von einer Zeit in der Flasche, die für die Reifung von grundlegender Bedeutung ist.

VERSCHLUSSART Kork

VERKOSTUNGSNOTIZEN 

Farbe: Intensives Rubinrot.
Aroma: Franco-Wein ist ein Wein mit einem reinen und unverwechselbaren Aroma, das an die Rebsorte erinnert und sie sofort erkennbar macht. Pfeffer, Pfeffer, rauchige Spuren und Humus (Blätter) vermischen sich mit einer dunklen Frucht, in der wir Blaubeeren, Johannisbeeren und Himbeeren finden, um dann kräuterigen und würzigen Noten Platz zu machen.
Geschmack: Es hat eine Ausgewogenheit, die zum Trinken anregt. Vollmundig, harmonisch und elegant, füllig, mit lebendiger Frische und vor allem nie zu schwer.

PAARUNG Seine Tannine sowie die kräuterigen und rauchigen Noten passen wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Hamburgern, Nudeln mit Wildragout, gekochtem Fleisch und reifem Käse.

SERVIERTEMPERATUR18° C

Ribò - Cabernet Garda DOC - Ricchi

Regulärer Preis €18,13 EUR
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Warum es wählen

Was trinkst du - Ein körniger und strukturierter Rotwein mit Noten von Pfeffer, dunklen Früchten und Kräutern.

Passt super zu - Perfekt zu gegrillten Fleischgerichten, Hamburgern, Nudeln mit Wildragout, gekochtem Fleisch und gereiftem Käse

Wenn - Mit seinen krautigen und rauchigen Noten ist Ribò der ideale Begleiter für Winterabende vor dem Kamin oder Abendessen im Freien im Sommer.

Stückelung - Cabernet Garda DOC

Jahrgang - 2021

Rebsorte - Cabernet Sauvignon 25% - Cabernet Franc 75%

Region - Veneto

Alkoholgehalt - 14 °/VOL

Betriebstemperatur - 18 ° C

Beschreibung

Düster und strukturiert bringen Zeit und Ruhe die wunderbaren Noten seines Charismas voll zur Geltung.

REBEN Cabernet Sauvignon 25 % - Cabernet Franc 75 %

DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN Mehr als 25 Jahre

ERNTE Erfolgt von Hand in Kisten zwischen der letzten Septemberwoche und dem 1. Oktober.

VINIFIZIERUNG Die Trauben werden nach dem Keltern und Abbeeren in Rotwein vinifiziert und über einen längeren Zeitraum mit häufigem Umpumpen mazeriert, um die Farbe und die charakteristischen Sortenaromen zu extrahieren.

FINING Nach dem Dekantieren verbleibt der Wein im Tonneau, gefolgt von einer Zeit in der Flasche, die für die Reifung von grundlegender Bedeutung ist.

VERSCHLUSSART Kork

VERKOSTUNGSNOTIZEN 

Farbe: Intensives Rubinrot.
Aroma: Franco-Wein ist ein Wein mit einem reinen und unverwechselbaren Aroma, das an die Rebsorte erinnert und sie sofort erkennbar macht. Pfeffer, Pfeffer, rauchige Spuren und Humus (Blätter) vermischen sich mit einer dunklen Frucht, in der wir Blaubeeren, Johannisbeeren und Himbeeren finden, um dann kräuterigen und würzigen Noten Platz zu machen.
Geschmack: Es hat eine Ausgewogenheit, die zum Trinken anregt. Vollmundig, harmonisch und elegant, füllig, mit lebendiger Frische und vor allem nie zu schwer.

PAARUNG Seine Tannine sowie die kräuterigen und rauchigen Noten passen wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Hamburgern, Nudeln mit Wildragout, gekochtem Fleisch und reifem Käse.

SERVIERTEMPERATUR18° C

Veneto

Ricchi

DER KELLER
Cantina Ricchi ist ein besonderer Ort, an dem Produktionsethik, Respekt vor dem natürlichen Lauf der Zeit und der Einsatz fortschrittlicher Technologien koexistieren, um einwandfreie Weine zu erhalten und ihre Nachhaltigkeit zu gewährleisten.

Wein gut zu machen ist gut für alle, sogar für den Planeten.

Cantina Ricchi ist nicht nur ein Ort, sondern ein Erlebnis voller Vertrautheit, Stil und Aufmerksamkeit, für die Weine und für die Gäste.

GEBIET
Cantina Ricchi wurde im Herzen der Moränenhügel von Mantuan geboren, einem Land berühmter Schlachten und einem Treffpunkt zwischen der venezianischen und der lombardischen Kultur. Ein Gebiet, das reich an natürlicher Schönheit und wunderbaren Panoramen ist.

Dieses Gebiet hat dank seiner Nähe zum Gardasee und den geologischen Ereignissen, die es hervorgebracht haben, einzigartige und besondere Aspekte.

Bewertungen

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