Description
Lucente est un vin rouge Toscana IGT, résultat d'une sélection rigoureuse des vignobles de Tenuta Luce, identifiés comme particulièrement adaptés à l'élaboration d'un vin au profil fruité et de grand plaisir ; comme Luce, il est né de l'union du Sangiovese et du Merlot, qui prédomine dans l'assemblage.
LUCENTE 2019
Hiver froid et ensoleillé, le printemps a été caractérisé par des températures moyennes basses et des précipitations élevées qui ont permis la création d'importantes réserves d'eau dans les sols. Cette situation de faible luminosité et de pluie a entraîné un léger retard du cycle végétatif de la vigne. La floraison a eu lieu entre les derniers jours de mai et le début du mois de juin. La saison s'est ensuite poursuivie régulièrement, avec un été chaud, sans pics de températures particuliers, avec la présence de quelques précipitations entre fin juillet et début août. Les températures douces de septembre et les bonnes réserves hydriques ont favorisé une maturation lente et régulière.
LUCENTE 2018
Le millésime 2018 a été caractérisé au cours de la période hivernale et printanière par des précipitations supérieures à la normale qui ont permis d'accumuler des réserves d'eau dans le sol, après la sécheresse de l'année précédente. Un printemps humide, associé à des températures moyennes élevées, a assuré un développement végétatif homogène du Sangiovese et du Merlot. Les pluies supplémentaires pendant la floraison ont ralenti la nouaison, réduisant naturellement la charge de production des plantes. La période estivale a été marquée par un climat très régulier, sec sans températures excessives permettant une véraison rapide des raisins. L'amplitude thermique entre le jour et la nuit en septembre couplée au vent du nord ont favorisé la maturation des raisins avec une magnifique évolution aromatique.
NOTE GUSTATIVE
A vue, le vin Lucente présente une couleur rouge violacé intense. Le nez se caractérise par des notes de fruits rouges mûrs, de framboise et de cerise associées à des sensations de vanille et une légère touche balsamique. En bouche, l'attaque est douce, équilibrée, bien soutenue par une agréable fraîcheur et des tanins souples, caractéristiques qui, avec l'arrière-goût doux, confèrent au vin longueur et persistance.
| Dénomination | IGT Toscane |
| Cépages | Merlot 50%, Sangiovese 35%, Cabernet Sauvignon 15% |
| Région | Toscane |
| Teneur en alcool | 14.5% |
| Format |
75cl |
| Raffinement |
Dans de petits récipients en acier, en contact continu avec les levures jusqu'à fin août. Après la mise en bouteille, le vin reste en bouteille pendant au moins 3 mois pour une maturation ultérieure, portant la durée globale de vieillissement à un minimum de 14 mois. |
|
La température de service |
14-16°C |
|
Idéal avec |
Charcuterie et salami, Rôti, Tagliatelles aux champignons, Risotto au safran, Fromages mi-affinés, Agneau, Escalopes aux champignons, Cannellonis |
Description
Lucente est un vin rouge Toscana IGT, résultat d'une sélection rigoureuse des vignobles de Tenuta Luce, identifiés comme particulièrement adaptés à l'élaboration d'un vin au profil fruité et de grand plaisir ; comme Luce, il est né de l'union du Sangiovese et du Merlot, qui prédomine dans l'assemblage.
LUCENTE 2019
Hiver froid et ensoleillé, le printemps a été caractérisé par des températures moyennes basses et des précipitations élevées qui ont permis la création d'importantes réserves d'eau dans les sols. Cette situation de faible luminosité et de pluie a entraîné un léger retard du cycle végétatif de la vigne. La floraison a eu lieu entre les derniers jours de mai et le début du mois de juin. La saison s'est ensuite poursuivie régulièrement, avec un été chaud, sans pics de températures particuliers, avec la présence de quelques précipitations entre fin juillet et début août. Les températures douces de septembre et les bonnes réserves hydriques ont favorisé une maturation lente et régulière.
LUCENTE 2018
Le millésime 2018 a été caractérisé au cours de la période hivernale et printanière par des précipitations supérieures à la normale qui ont permis d'accumuler des réserves d'eau dans le sol, après la sécheresse de l'année précédente. Un printemps humide, associé à des températures moyennes élevées, a assuré un développement végétatif homogène du Sangiovese et du Merlot. Les pluies supplémentaires pendant la floraison ont ralenti la nouaison, réduisant naturellement la charge de production des plantes. La période estivale a été marquée par un climat très régulier, sec sans températures excessives permettant une véraison rapide des raisins. L'amplitude thermique entre le jour et la nuit en septembre couplée au vent du nord ont favorisé la maturation des raisins avec une magnifique évolution aromatique.
NOTE GUSTATIVE
A vue, le vin Lucente présente une couleur rouge violacé intense. Le nez se caractérise par des notes de fruits rouges mûrs, de framboise et de cerise associées à des sensations de vanille et une légère touche balsamique. En bouche, l'attaque est douce, équilibrée, bien soutenue par une agréable fraîcheur et des tanins souples, caractéristiques qui, avec l'arrière-goût doux, confèrent au vin longueur et persistance.
| Dénomination | IGT Toscane |
| Cépages | Merlot 50%, Sangiovese 35%, Cabernet Sauvignon 15% |
| Région | Toscane |
| Teneur en alcool | 14.5% |
| Format |
75cl |
| Raffinement |
Dans de petits récipients en acier, en contact continu avec les levures jusqu'à fin août. Après la mise en bouteille, le vin reste en bouteille pendant au moins 3 mois pour une maturation ultérieure, portant la durée globale de vieillissement à un minimum de 14 mois. |
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La température de service |
14-16°C |
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Idéal avec |
Charcuterie et salami, Rôti, Tagliatelles aux champignons, Risotto au safran, Fromages mi-affinés, Agneau, Escalopes aux champignons, Cannellonis |
Frescobaldi
Toscana
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