Le Bolle di Magenta – Garganega Frizzante IGT Verona de Nous Vini di Luce représente l’essence la plus authentique et expressive de la Garganega vénitienne cultivée en haute colline. Elles naissent à 350 mètres d’altitude, au cœur de Castelcerino di Soave, un territoire volcanique riche en argile et minéraux, capable d’offrir aux vins une énergie extraordinaire, une fraîcheur naturelle et une signature gustative unique.

La philosophie de production des Vini di Luce se retrouve dans chaque détail : agriculture respectueuse, vendange strictement manuelle en petites caisses, fermentations spontanées et refermentation en bouteille suivant les rythmes lunaires. Le résultat est un pétillant naturel sincère, vivant, non filtré, avec son dépôt riche en mannoprotéines, bêta-glucanes et tartrates naturels qui contribuent à protéger et enrichir le vin sans interventions artificielles.

Les Bolle di Magenta fascinent par leur légèreté dynamique : une bulle fine, jamais agressive, qui soutient la structure du vin sans en masquer la richesse. La dégustation est pleine, persistante, avec une minéralité volcanique inconfondable qui apporte profondeur et verticalité. La maturation du raisin—récolté après la mi-octobre—offre des arômes intenses de fruits mûrs, de fleurs jaunes et des notes méditerranéennes, complétées par une fraîcheur vibrante.