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Description

Le nom Antiquo est un hommage au plus ancien vignoble de l'entreprise, avec plus de 40 ans d'histoire. De ces vignes naît un vin d'une délicatesse et d'une profondeur extraordinaires, qui renferme l'essence du territoire d'Olevano Romano. Les notes de fruits mûrs s'entrelacent avec des nuances minérales, témoignant de la richesse et de la prospérité des collines du Cesanese.

  • Couleur : rouge rubis avec des reflets grenat qui évoluent avec le vieillissement

  • Odorat : complexité allant des fruits mûrs à des notes de cuir et des nuances minérales

  • Goût : enveloppant et chaud, avec des notes épicées et minérales harmonisées par des tanins bien dosés

ArsWine Selection

Antiquo – Cesanese di Olevano Romano D.O.C. - Franco Caporilli

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Que bois-tu - Il s'accompagne parfaitement aux plats de la tradition romaine et du Latium : viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés et premiers plats riches en saveur.

Nom - Cesanese DOC

Vintage- 2022

Cépage - Cesanese

Région - Lazio

Taux d'alcool - 14 °/VOL

Température de service - 16-18 ° C

Description

Le nom Antiquo est un hommage au plus ancien vignoble de l'entreprise, avec plus de 40 ans d'histoire. De ces vignes naît un vin d'une délicatesse et d'une profondeur extraordinaires, qui renferme l'essence du territoire d'Olevano Romano. Les notes de fruits mûrs s'entrelacent avec des nuances minérales, témoignant de la richesse et de la prospérité des collines du Cesanese.

  • Couleur : rouge rubis avec des reflets grenat qui évoluent avec le vieillissement

  • Odorat : complexité allant des fruits mûrs à des notes de cuir et des nuances minérales

  • Goût : enveloppant et chaud, avec des notes épicées et minérales harmonisées par des tanins bien dosés

vigna di cesanese nel lazio
vigna di cesanese nel lazio

Lazio

Franco Caporilli

Le vin Caporilli n'est pas seulement le fruit de la terre, mais le récit d'un territoire : une alliance entre authenticité et modernité qui s'exprime dans chaque verre à travers des parfums de fruits, des notes florales et des nuances épicées. Avec une production d'environ 20 000 bouteilles par an, l'entreprise représente aujourd'hui un point de rencontre entre racines familiales, innovation œnologique et amour de la terre.

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