Description
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Le raffinement d'un blanc de montagne.
À 700 mètres d'altitude, il y a l'air des montagnes. Un territoire parfait pour développer le raffinement et l'acidité de l'Insolia et du Chardonnay.
Dénomination |
IGT Terre Siciliane |
Cépages |
Insolia 70%, Chardonnay 30% |
Typologie |
Vins blancs |
Région |
Sicile |
Teneur en alcool |
12.5% |
Format |
Bouteille 75 cl |
Vignobles |
Élevé en espalier sur un sol limoneux et argileux du Domaine Ficuzza, sur la Piana degli Albanesi, à 700-800 mètres d'altitude |
Vinification |
Macération pelliculaire à froid pendant 12 heures à 8°C, pressurage doux, décantation statique et fermentation alcoolique en acier |
Raffinement |
5 mois sur lies fines en acier |
Notes supplémentaires |
Contient des sulfites |
Description
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Le raffinement d'un blanc de montagne.
À 700 mètres d'altitude, il y a l'air des montagnes. Un territoire parfait pour développer le raffinement et l'acidité de l'Insolia et du Chardonnay.
Dénomination |
IGT Terre Siciliane |
Cépages |
Insolia 70%, Chardonnay 30% |
Typologie |
Vins blancs |
Région |
Sicile |
Teneur en alcool |
12.5% |
Format |
Bouteille 75 cl |
Vignobles |
Élevé en espalier sur un sol limoneux et argileux du Domaine Ficuzza, sur la Piana degli Albanesi, à 700-800 mètres d'altitude |
Vinification |
Macération pelliculaire à froid pendant 12 heures à 8°C, pressurage doux, décantation statique et fermentation alcoolique en acier |
Raffinement |
5 mois sur lies fines en acier |
Notes supplémentaires |
Contient des sulfites |
Cusumano
Sicilia
Cusumano