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Description

BiancaVigna Brut Nature sur levures ou prosecco tel qu'il était autrefois élaboré, expression des anciennes traditions de la colline de Valdobbiadene. Robe jaune paille aux reflets clairs tendant vers le vert, perlage fin de bonne persistance. Au nez, ressortent immédiatement des arômes floraux de fleurs sauvages blanches et des arômes fruités de fruits blancs, de poire et de pêche. En bouche, on retrouve les arômes olfactifs de fruits blancs et de croûte de pain. Vin d'une fraîcheur remarquable, idéal à l'apéritif mais aussi à déguster avec des plats de poissons de notre lagon.

Être

100% Glera



Zone de production

vignobles vallonnés situés dans la commune de Conegliano



Sol

argileux, calcaire avec une grande quantité de squelette



Prise de mousse

le vin de base est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et fermente en bouteille, dans des locaux spéciaux, à l'obscurité et à une température de 15-16°, pendant 3 mois avant commercialisation

Reconnaissances

Millésime 2019

Édition numérique Falstaff : 92

Slow Wine 2021 : Top Wine - Vin de tous les jours

ONAV 2020

DoctorWine 2021: 91

Gambero Rosso 2021: 2 Verres

Bibenda 2021: 4 grappes

Merum: 2 coeurs

BIANCAVIGNA CONEGLIANO-VALDOBIADENE BRUT NATURE 2020 DOCG

Prix normal $28.00
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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - BiancaVigna Brut Nature sur lies ou prosecco tel qu'il était autrefois, expression des anciennes traditions de la colline de Valdobbiadene

Va très bien avec - Ce vin pétillant se marie bien avec des apéritifs légers, comme les crostinis, les bruschettas et les fromages frais, mais aussi avec des plats à base de poisson, comme les sushis et les crudités de poisson.

Quand - Il peut être un excellent choix pour accompagner un repas complet, comme un déjeuner de poisson ou un dîner de gala.

Dénomination - BIANCAVIGNA CONEGLIANO-VALDOBIADENE BRUT NATURE

Ancien - 2020

Cépage - 100% Glera

Région - Veneto

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

La température de service - 6/8 ° C

Description

BiancaVigna Brut Nature sur levures ou prosecco tel qu'il était autrefois élaboré, expression des anciennes traditions de la colline de Valdobbiadene. Robe jaune paille aux reflets clairs tendant vers le vert, perlage fin de bonne persistance. Au nez, ressortent immédiatement des arômes floraux de fleurs sauvages blanches et des arômes fruités de fruits blancs, de poire et de pêche. En bouche, on retrouve les arômes olfactifs de fruits blancs et de croûte de pain. Vin d'une fraîcheur remarquable, idéal à l'apéritif mais aussi à déguster avec des plats de poissons de notre lagon.

Être

100% Glera



Zone de production

vignobles vallonnés situés dans la commune de Conegliano



Sol

argileux, calcaire avec une grande quantité de squelette



Prise de mousse

le vin de base est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et fermente en bouteille, dans des locaux spéciaux, à l'obscurité et à une température de 15-16°, pendant 3 mois avant commercialisation

Reconnaissances

Millésime 2019

Édition numérique Falstaff : 92

Slow Wine 2021 : Top Wine - Vin de tous les jours

ONAV 2020

DoctorWine 2021: 91

Gambero Rosso 2021: 2 Verres

Bibenda 2021: 4 grappes

Merum: 2 coeurs

Veneto

BIANCAVIGNA

A set of values,
innovative ideas and care in every process with ambition
to make good wines.

BiancaVigna was founded in 2004 by the brothers Elena and Enrico Moschetta who, for the first time, made wine and sparkling wine on their own from the grapes coming from the family vineyards, which had already belonged to their grandfather Genesio since the beginning of the 1900s.



BiancaVigna was born from a bond that unites people, territory and wine, from respect for the beauty and tradition of these hills. It was born from Enrico's twenty-year oenological experience and Elena's entrepreneurial vision, helped in the Italian and foreign distribution by her husband Luca Cuzziol.



Qualities that in just over twenty years lead BiancaVigna wines to be chosen all over the world and in Italy: Conegliano Valdobbiadene BiancaVigna is present in the wine list of starred restaurants, important international hotels and selected wine bars.

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