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Description

Le Chardonnay "Merus" de la cave Tiefenbrunner est un vin blanc au caractère variétal et au goût exotique et épicé, capable de s'harmoniser agréablement avec une grande variété de plats. Les raisins sont soigneusement travaillés et fermentés, avant d'être mûris pendant quatre mois dans des cuves en béton, conférant au vin une structure équilibrée et une ampleur agréable.

Le « Mérus » se présente avec des reflets verdâtres qui traversent l'aspect lumineux du vin. Le parfum de fruits exotiques et d'épices s'enrichit d'une note florale d'aubépine. En bouche, le vin est sec, doux et harmonieux, avec une légère note d'amande amère en arrière-goût.

Le Chardonnay "Merus" est parfait pour accompagner les plats légers de la cuisine estivale comme les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les risottos. De plus, son caractère unique le rend également idéal pour être dégusté seul lors d'occasions informelles comme les apéritifs ou les dîners entre amis.

Le vin blanc du Trentin se distingue par son élégance et le soin avec lequel il est élaboré, et le "Merus" de Tiefenbrunner en est un parfait exemple. Achetez maintenant sur arswine.it pour profiter du meilleur du vin blanc du Trentin !



Chardonnay 'Merus' Tiefenbrunner 2020

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Issu de raisins soigneusement travaillés et fermentés, le Chardonnay "Merus" vieillit quatre mois en cuve béton, lui conférant une structure équilibrée et une agréable plénitude.

Va très bien avec - La combinaison la plus appropriée pour le Chardonnay "Merus" de Tiefenbrunner est avec des plats légers d'été tels que le poisson, les fruits de mer, la viande blanche et les risottos.

Quand - Parfait pour servir lors d'occasions informelles telles que des apéritifs ou des dîners entre amis

Dénomination - Alto Adige DOC

Ancien - 2020

Cépage - Chardonnay

Région - Trentino-Alto Adige

Teneur en alcool - 13.5 °/VOL

La température de service - 10-12 ° C

Description

Le Chardonnay "Merus" de la cave Tiefenbrunner est un vin blanc au caractère variétal et au goût exotique et épicé, capable de s'harmoniser agréablement avec une grande variété de plats. Les raisins sont soigneusement travaillés et fermentés, avant d'être mûris pendant quatre mois dans des cuves en béton, conférant au vin une structure équilibrée et une ampleur agréable.

Le « Mérus » se présente avec des reflets verdâtres qui traversent l'aspect lumineux du vin. Le parfum de fruits exotiques et d'épices s'enrichit d'une note florale d'aubépine. En bouche, le vin est sec, doux et harmonieux, avec une légère note d'amande amère en arrière-goût.

Le Chardonnay "Merus" est parfait pour accompagner les plats légers de la cuisine estivale comme les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les risottos. De plus, son caractère unique le rend également idéal pour être dégusté seul lors d'occasions informelles comme les apéritifs ou les dîners entre amis.

Le vin blanc du Trentin se distingue par son élégance et le soin avec lequel il est élaboré, et le "Merus" de Tiefenbrunner en est un parfait exemple. Achetez maintenant sur arswine.it pour profiter du meilleur du vin blanc du Trentin !



Trentino-Alto Adige

Tiefenbrunner

Quand la tradition rencontre l'innovation
Nous suivons la devise "Moins c'est plus". L'œnologue Stephan Rohregger, qui a rejoint l'équipe en 2007, est un partisan valable dans la recherche de l'expression maximale des caractéristiques uniques des différentes variétés.

La philosophie de la cave est de ne pas interférer dans le processus de production du vin et de laisser émerger les caractéristiques naturelles des raisins. « Notre objectif est de mettre en évidence les caractéristiques que Mère Nature donne aux raisins », déclare Rohregger lui-même.

Pour créer un vin harmonieux, la cave utilise une parfaite interaction entre les différents éléments et étapes de transformation. Il commence par poser les bases d'une maturation optimale des raisins à la vigne puis suit attentivement l'évolution des vins en cave, sans falsifier le caractère et le terroir des différents cépages. Le but est de produire des vins honnêtes, sans fioritures ni exagérations.

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