Grappa XO Sibona est un distillat extraordinaire et innovant, dédié aux vrais connaisseurs. Obtenue à partir du marc de raisins sélectionnés Nebbiolo (Barolo et Barbaresco) et Barbera, vieillis plus de 6 ans en tonneaux de chêne français, cette grappa a un arôme raffiné et élégant qui évolue vers la vanille et les fruits rouges.

En bouche, il est doux, complexe et soyeux, avec des saveurs de tabac, de cassis et de chêne. La finale est résolument longue et persistante. Nous recommandons de le déguster à une température d'environ 18°C, dans un verre tulipe classique ou dans un verre ballon avec ou sans pied, comme le cognac.

La Grappa XO Sibona est parfaite pour déguster avec des fruits secs, des noix, des amandes, des bonbons et du chocolat noir à haut pourcentage de cacao, ainsi qu'avec des fromages affinés et des cigares. Il est idéal pour les occasions spéciales et pour célébrer un succès important.