Le Mormoreto 2021 de Frescobaldi est un chef-d'œuvre œnologique toscan, symbole de tradition et d'innovation, né des vignobles historiques de Nipozzano. Ce vin exprime l'essence des collines florentines, avec un assemblage raffiné de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et un petit pourcentage de Sangiovese, qui ajoute une touche supplémentaire d'élégance et de complexité. Les vendanges manuelles et la sélection rigoureuse des raisins garantissent une excellente qualité, renforcée par un affinage en barriques de chêne français pendant 18 mois.

Mormoreto a une couleur rouge rubis intense et profonde, enrichie de reflets violets qui soulignent sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, il offre une complexité enveloppante avec des notes de petits fruits mûrs comme le cassis, la myrtille et la framboise, associées à des notes de cerises bien mûres. Le bouquet évolue sur des arômes épicés de poivre noir et de cannelle, pour révéler ensuite des nuances de cacao, de tabac et légèrement fruits secs grillés. Ces arômes se terminent par des notes élégantes de thé noir et de café, qui amplifient la profondeur de ce vin.

En bouche, le Mormoreto est corsé et vibrant, avec une structure tannique veloutée qui enveloppe le palais, offrant une sensation harmonieuse et persistante. L'acidité naturelle, fruit d'un millésime exceptionnel, apporte fraîcheur et équilibre, tandis que la longue finale rappelle toutes ses notes aromatiques, laissant un arrière-goût intense et complexe.

Ce vin représente le cœur de la tradition viticole toscane, née de la passion et du savoir-faire des Frescobaldi. Il est idéal pour accompagner les plats de viande rouge et de gibier, et est parfait pour les occasions les plus importantes. Mormoreto 2021 est le vin idéal pour les amateurs d'un rouge sophistiqué et profond, capable de surprendre gorgée après gorgée par son extraordinaire personnalité. Disponible sur arswine.it, c'est une bouteille de collection à déguster dans des moments de pur plaisir gastronomique et œnologique.