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Description

Nussbaumer Tramin est l'expression ultime du style italien Gewürztraminer et est le vin blanc le plus primé d'Italie.

Vin blanc à la robe jaune paille profonde aux reflets dorés. Au nez il offre un surprenant kaléidoscope olfactif de notes florales de pétales de rose, de fleurs blanches épicées comme le lys, l'ylang ylang, le tiaré ; notes exotiques de fruits jaunes mûrs, de melon, de mangue, de fruit de la passion, d'écorce de citron ; épices aromatiques comme la cannelle, le clou de girofle, la muscade, le gingembre, le safran. En bouche, il est corsé, profond, épicé et juteux, avec un arôme et une fraîcheur intenses et une minéralité marquée qui s'accentue avec le vieillissement, ce qui le rend encore plus séduisant et avec une finale extrêmement persistante.

Les raisins sont vendangés entièrement à la main et placés dans de petits contenants qui les gardent intacts. Après le pressurage, le moût est laissé macérer brièvement et est suivi d'un pressurage doux immédiat. La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier à température contrôlée (18°C) avec soutirage du moût pour une sédimentation naturelle.

Le vin est élevé dans de petites cuves en acier, en contact continu avec les levures jusqu'à fin août. Après la mise en bouteille, le vin reste en bouteille pendant au moins 3 mois pour une maturation ultérieure, portant la durée globale de vieillissement à un minimum de 14 mois.

Le Nussbaumer Tramin se marie parfaitement avec les plats de poisson, les sushis et les salades d'été. Idéal également à l'apéritif ou à déguster en compagnie d'amis.

Parfait pour les grandes occasions, pour célébrer un moment important avec style et raffinement. Excellent également pour une soirée de détente en compagnie d'amis ou pour un pique-nique printanier romantique.

Achetez maintenant sur ArsWine.it et profitez de son arôme et de sa fraîcheur surprenants.



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Nussbaumer - Tramin

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Qu'est-ce que tu bois - L'expression maximale du style italien du Gewürztraminer. Le vin blanc le plus primé d'Italie.

Va très bien avec - Le Nussbaumer Tramin accompagne parfaitement les plats de poisson, les sushis et les salades estivales. Idéal également à l'apéritif ou à déguster entre amis.

Quand - Parfait pour les occasions spéciales, pour célébrer un moment important avec style et raffinement. Idéal aussi pour une soirée de détente entre amis ou un pique-nique printanier romantique.

Dénomination - Alto Adige DOC

Ancien - 2020

Cépage - Gewürztraminer

Région - Trentino-Alto Adige

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 12-14 ° C

Description

Nussbaumer Tramin est l'expression ultime du style italien Gewürztraminer et est le vin blanc le plus primé d'Italie.

Vin blanc à la robe jaune paille profonde aux reflets dorés. Au nez il offre un surprenant kaléidoscope olfactif de notes florales de pétales de rose, de fleurs blanches épicées comme le lys, l'ylang ylang, le tiaré ; notes exotiques de fruits jaunes mûrs, de melon, de mangue, de fruit de la passion, d'écorce de citron ; épices aromatiques comme la cannelle, le clou de girofle, la muscade, le gingembre, le safran. En bouche, il est corsé, profond, épicé et juteux, avec un arôme et une fraîcheur intenses et une minéralité marquée qui s'accentue avec le vieillissement, ce qui le rend encore plus séduisant et avec une finale extrêmement persistante.

Les raisins sont vendangés entièrement à la main et placés dans de petits contenants qui les gardent intacts. Après le pressurage, le moût est laissé macérer brièvement et est suivi d'un pressurage doux immédiat. La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier à température contrôlée (18°C) avec soutirage du moût pour une sédimentation naturelle.

Le vin est élevé dans de petites cuves en acier, en contact continu avec les levures jusqu'à fin août. Après la mise en bouteille, le vin reste en bouteille pendant au moins 3 mois pour une maturation ultérieure, portant la durée globale de vieillissement à un minimum de 14 mois.

Le Nussbaumer Tramin se marie parfaitement avec les plats de poisson, les sushis et les salades d'été. Idéal également à l'apéritif ou à déguster en compagnie d'amis.

Parfait pour les grandes occasions, pour célébrer un moment important avec style et raffinement. Excellent également pour une soirée de détente en compagnie d'amis ou pour un pique-nique printanier romantique.

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Trentino-Alto Adige

Tramin

Cantina Tramin s'impose comme un leader mondial important en matière de Gewürztraminer. L'Epokale Alto Adige 2009 est un vin qui se caractérise par le génie et l'inspiration. C'est le premier vin italien en dehors de la Toscane et du Piémont à obtenir les 100 points Parker du Wine Advocate.

Monica Larner, RobertParker.com, août 2018

La collection Cantina Tramin est une séquence d'épreuves d'artiste à la personnalité intrigante, qui allument l'étincelle du goût à chaque gorgée et élargissent la mémoire sensorielle en ajoutant des souvenirs, des émotions, des moments de vie heureux et mémorables. Un projet œnologique qui représente le travail de 160 familles liées à cette terre depuis des générations, capables de transmettre la culture paysanne locale et les senteurs incomparables d'un terroir unique.

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