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Description

La Petite Arvine est un cépage traditionnel à maturation tardive. Son nom vient du cépage – Arvine – et de la petite taille (petite en français) de ses raisins. Ce vin se caractérise par une minéralité intense et une salinité typique des vins de montagne.

Cépage : blanc, Petite Arvine 100% cépage traditionnel

Production annuelle : 25 000 bouteilles.

Vinification :réfrigération et pressurage doux des grappes entières des raisins, fermentation de 12 jours en acier à une température contrôlée de 14°C. Elevage sur mensonges pendant 2 mois.

Notes sensorielles : jaune paille brillant. Nez floral (jasmin, pivoine), avec des notes de pomme, de prune et d'agrumes. Goût savoureux et équilibré, avec des nuances minérales.

Température de service :8/10 °C.

Accords recommandés : carpaccio de thon mariné, linguine au pesto, daurade salée, truite saumonée aux herbes, convient également à l'apéritif.

PETITE ARVINE VALLÉE D'AOSTE D.O.P.

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Ce vin se caractérise par une minéralité intense et une salinité typique des vins de montagne.

Va très bien avec - Il accompagne parfaitement les plats à base de poissons, crustacés et fromages frais, mais peut également se déguster seul.

Quand - Idéal à déguster lors des soirées d'été ou à l'apéritif

Dénomination - Petite Arvine Valle d’Aosta D.O.P.

Ancien - 2021

Cépage - Petite Arvine 100% variété traditionnelle

Région - Vale D'Aosta

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 8-10 ° C

Description

La Petite Arvine est un cépage traditionnel à maturation tardive. Son nom vient du cépage – Arvine – et de la petite taille (petite en français) de ses raisins. Ce vin se caractérise par une minéralité intense et une salinité typique des vins de montagne.

Cépage : blanc, Petite Arvine 100% cépage traditionnel

Production annuelle : 25 000 bouteilles.

Vinification :réfrigération et pressurage doux des grappes entières des raisins, fermentation de 12 jours en acier à une température contrôlée de 14°C. Elevage sur mensonges pendant 2 mois.

Notes sensorielles : jaune paille brillant. Nez floral (jasmin, pivoine), avec des notes de pomme, de prune et d'agrumes. Goût savoureux et équilibré, avec des nuances minérales.

Température de service :8/10 °C.

Accords recommandés : carpaccio de thon mariné, linguine au pesto, daurade salée, truite saumonée aux herbes, convient également à l'apéritif.

Vale D'Aosta

Les Crêtes

LA FAMILLE CHARRÈRE
Passion et innovation depuis plus de 200 ans

Il semble être dans un conte de fées. L'histoire de la famille Charrère débute en 1750 et se perpétue encore aujourd'hui dans un grand respect des traditions et des valeurs transmises au fil du temps. L'attention portée à l'innovation et le soin du territoire sont le moteur d'une entreprise qui se consacre corps et âme à la viticulture.

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