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Description

Près de Manduria se trouve une résidence d'époque entourée d'anciens vignobles de jeunes arbres Primitivo de plus de 70 ans, fermés par un mur de pierres sèches. Cette méthode de culture n'est pas nouvelle, en effet en France les moines cisterciens fermaient certaines parcelles de vigne avec des murs pour obtenir des fruits de qualité différente et une expression maximale du micro-sol. Felice Mergé, suivant cette tradition, a créé le "vignoble fermé" pour produire le nouveau vin Primitivo di Manduria Riserva "Piano Chiuso", qui représente l'excellence d'un territoire aux origines encore peu connues.


Rouge rubis intense et brillant avec une idée de grenat, de

grande cohérence. Large au nez, il laisse libre cours à des sensations de
mûre et cerise dans l'alcool, puis violette et fougère, poivre noir
et clous de girofle sur fond de graphite et de poudre de cacao, le
le tout rafraîchi par l'air balsamique. En bouche, l'élégance et la puissance règnent en maître, lui conférant fraîcheur et saveur.
très buvable, et les tanins mûrs et très fins caressent
le palais le prépare à une persistance presque interminable.

› 2015 › 5 Grappoli Bibenda
› Médaille d'argent Mundus Vini
› Médaille d'Or Berliner Wine Trophy
› Médaille d'Argent Asia Wine Trophy
› 99 points Luca Maroni
2016 › 5 Grappoli Bibenda
› 3 Verres Gambero Rosso
› 99 points Luca Maroni
› Médaille d'argent Mundus Vini
› Les Wine Hunter Awards Or
› Médaille d'Argent Asia Wine Trophy
2017 › 3 Verres Gambero Rosso
› 5 Grappoli Bibenda
› Médaille d'Or Mundus Vini › 99 points Luca Maroni

Plan Fermé 2017 Primitivo Di Manduria AOP Riserva Masca Del Tacco

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - En bouche élégance et puissance sont les maîtres, fraîcheur et saveur lui confèrent
très gouleyant, et les tanins mûrs et très fins caressent
le palais le préparant à une persistance presque sans fin.

Va très bien avec - Entrées structurées comme les gnocchis aux cèpes et
bacon, gibier en général, ragoûts, rôtis, fromages
assaisonné ou seul

Quand - Son élégance et sa structure en font un vin parfait pour les soirées romantiques ou les dîners importants. Aussi excellent comme vin de méditation

Dénomination - Doc Primitivo di Manduria

Ancien - 2018

Cépage - 100% Primitivo da vecchie vigne ad alberello

Région - Puglia

Teneur en alcool - 16 °/VOL

La température de service - 16-18 ° C

Description

Près de Manduria se trouve une résidence d'époque entourée d'anciens vignobles de jeunes arbres Primitivo de plus de 70 ans, fermés par un mur de pierres sèches. Cette méthode de culture n'est pas nouvelle, en effet en France les moines cisterciens fermaient certaines parcelles de vigne avec des murs pour obtenir des fruits de qualité différente et une expression maximale du micro-sol. Felice Mergé, suivant cette tradition, a créé le "vignoble fermé" pour produire le nouveau vin Primitivo di Manduria Riserva "Piano Chiuso", qui représente l'excellence d'un territoire aux origines encore peu connues.


Rouge rubis intense et brillant avec une idée de grenat, de

grande cohérence. Large au nez, il laisse libre cours à des sensations de
mûre et cerise dans l'alcool, puis violette et fougère, poivre noir
et clous de girofle sur fond de graphite et de poudre de cacao, le
le tout rafraîchi par l'air balsamique. En bouche, l'élégance et la puissance règnent en maître, lui conférant fraîcheur et saveur.
très buvable, et les tanins mûrs et très fins caressent
le palais le prépare à une persistance presque interminable.

› 2015 › 5 Grappoli Bibenda
› Médaille d'argent Mundus Vini
› Médaille d'Or Berliner Wine Trophy
› Médaille d'Argent Asia Wine Trophy
› 99 points Luca Maroni
2016 › 5 Grappoli Bibenda
› 3 Verres Gambero Rosso
› 99 points Luca Maroni
› Médaille d'argent Mundus Vini
› Les Wine Hunter Awards Or
› Médaille d'Argent Asia Wine Trophy
2017 › 3 Verres Gambero Rosso
› 5 Grappoli Bibenda
› Médaille d'Or Mundus Vini › 99 points Luca Maroni

Puglia

Masca del Tacco

Tradition, identité et territoire, mais aussi passion, engagement et expérience : telles sont les valeurs partagées par l'entreprise qui continue de travailler les vignes indigènes en tirant le meilleur parti du potentiel de la terre, pour apporter dans la bouteille des saveurs modernes. expression, et en même temps histoire près d'un siècle d'héritage viticole unique. Le travail à la vigne est manuel, les vinifications traditionnelles, et l'utilisation du bois de vieillissement n'est jamais trop envahissante, afin d'obtenir un produit final le plus intact possible. La philosophie de l'entreprise est de mettre des technologies et des systèmes de pointe au service d'une grande tradition viticole.

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