Ce vin mousseux est produit exclusivement à partir de raisins Glera, cultivés dans des vignobles situés sur les pentes des collines de Conegliano Valdobbiadene, l'une des régions les plus prestigieuses d'Italie pour la production de vins mousseux de haute qualité. L'appellation Rive, qui apparaît sur les étiquettes des meilleurs vins de la région, indique l'origine d'une colline spécifique et atteste de la grande attention portée à la sélection des raisins et au soin des vignes.

Il Rive Di Ogliano Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut Millesimato - Biancavigna est produit uniquement dans les meilleures années, lorsque les raisins atteignent leur maturité maximale et concentrent en eux toutes les caractéristiques qui rendent ce vin mousseux unique en son genre. Après fermentation, le vin est soumis à une refermentation en bouteille selon la méthode classique, qui confère au produit les bulles fines et persistantes qui le caractérisent.

Au nez, ce vin mousseux présente des notes fruitées de pomme verte et de poire, accompagnées de délicates nuances florales. En bouche, la saveur fraîche et délicate s'enrichit d'une agréable veine d'acidité, ce qui le rend parfait à l'apéritif ou pour accompagner les plats de poissons, crustacés et fromages frais.

En résumé, le Rive Di Ogliano Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut Millesimato - Biancavigna est un vin mousseux de haute qualité, produit à partir de raisins sélectionnés et transformé selon les normes de qualité les plus élevées. Sa fraîcheur, la délicatesse de son goût et la persistance des bulles le rendent idéal pour les grandes occasions ou pour s'offrir un moment de plaisir et de raffinement.