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Description

Le meilleur Gaglioppo, issu de vieilles vignes dressées du Cirò DOC. Un vin qui raconte l'histoire de son territoire et son lien avec la tradition.

DUCA SANFELICE CIRÒ RÉSERVE ROUGE CLASSIQUE SUPÉRIEUR DOC

Gaglioppo

Typique du Cirotano, c'est le cépage rouge le plus important de la région tant en termes de tradition que de quantité. Base de Cirò Doc rouge et rosé, mais aussi d'autres vins calabrais. Il se prête à diverses interprétations : des rosés traditionnels, frais et fruités mais de caractère, aux rouges moyennement corsés, d'une bonne acidité et d'une grande complexité. Dans les variantes avec des macérations plus longues, on obtient évidemment une plus grande structure et une grande longévité. Les parfums typiques sont ceux des petits fruits rouges, des griottes, des fleurs séchées et de la réglisse.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification en acier thermo-conditionné, avec macération de 7 à 10 jours.

Affinage en acier, où il repose pendant deux ans, avec un séjour en bouteille quelques mois avant sa commercialisation.

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Duca Sanfelice Cirò DOC Rouge

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - C'est une véritable expression de la tradition viticole calabraise, avec une saveur intense et persistante, caractérisée par des notes de fruits rouges et d'épices, qui se fondent dans un équilibre parfait.

Va très bien avec - ce vin s'accorde parfaitement avec des plats charpentés et savoureux comme les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.

Quand - Le Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso Classico Superiore Doc - Librandi est un vin fin, adapté aux occasions spéciales telles que des dîners élégants, des soirées romantiques ou pour célébrer un événement important.

Dénomination - Doc Cirò

Ancien - 2019

Cépage - Gaglioppo

Région - Calabria

Teneur en alcool - 13.5 °/VOL

La température de service - 16-18 ° C

Description

Le meilleur Gaglioppo, issu de vieilles vignes dressées du Cirò DOC. Un vin qui raconte l'histoire de son territoire et son lien avec la tradition.

DUCA SANFELICE CIRÒ RÉSERVE ROUGE CLASSIQUE SUPÉRIEUR DOC

Gaglioppo

Typique du Cirotano, c'est le cépage rouge le plus important de la région tant en termes de tradition que de quantité. Base de Cirò Doc rouge et rosé, mais aussi d'autres vins calabrais. Il se prête à diverses interprétations : des rosés traditionnels, frais et fruités mais de caractère, aux rouges moyennement corsés, d'une bonne acidité et d'une grande complexité. Dans les variantes avec des macérations plus longues, on obtient évidemment une plus grande structure et une grande longévité. Les parfums typiques sont ceux des petits fruits rouges, des griottes, des fleurs séchées et de la réglisse.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification en acier thermo-conditionné, avec macération de 7 à 10 jours.

Affinage en acier, où il repose pendant deux ans, avec un séjour en bouteille quelques mois avant sa commercialisation.

Calabria

Librandi

La Calabre orientale était le site d'une civilisation florissante, issue de la colonisation grecque.

C'est Enòtro, prince d'Arcadie, après avoir débarqué sur nos côtes au début du VIIIe siècle, qui a très sagement réglé le sort de la première de toutes les colonies grecques qui se sont installées sur les côtes ioniennes. Le travail d'Enòtro et de son peuple, composé en grande partie de viticulteurs experts, était si apprécié que les Grecs ont identifié ces régions avec le nom de "Enotria Tellus", ou "Terre du Vin".

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