Un vin mousseux de méthode classique issu de raisins 100% pinot noir produit par Frecciarossa dans les 21 hectares de propriété de la région d'Oltrepò Pavia. Grande buvabilité et agrément grâce à un jeu convaincant et équilibré entre acidité et saveur. BIOLOGIQUE 

La Méthode Classique Extra Brut Spumante de Frecciarossa fait le bonheur des palais les plus exigeants. Issu de raisins Pinot Noir sélectionnés, ce vin a été vinifié selon la méthode classique, procédé traditionnel d'élaboration de vins effervescents de grande qualité.

Après une première fermentation en bouteille, le vin a été élevé pendant au moins 24 mois sur levures, lui conférant un caractère équilibré et une effervescence raffinée. Le résultat est un vin mousseux à la personnalité affirmée, avec des notes fruitées et un bouquet aromatique complexe.

Frecciarossa Spumante Metodo Classico Extra Brut a une couleur jaune paille intense et un perlage fin et persistant. Au nez se dégage un arôme fruité et floral, avec des notes de fruits tropicaux et de pomme mûre, qui se marient parfaitement aux notes de levure et de pain grillé.

En bouche, le vin offre une sensation de fraîcheur et de légèreté, avec une agréable acidité et une bonne saveur. Le goût est sec, comme il sied à un Extra Brut, avec une finale nette et persistante.

Notre Spumante Frecciarossa Extra Brut Méthode Classique est parfaite pour célébrer des occasions spéciales telles que les mariages, les anniversaires et les anniversaires. Grâce à son effervescence raffinée, ce vin est parfait pour porter un toast ou pour accompagner apéritifs et entrées. Nous recommandons de le servir à une température de 6-8°C pour apprécier pleinement sa saveur et son arôme.

Les accords idéaux pour le Frecciarossa Spumante Metodo Classico Extra Brut sont les plats de poisson et de fruits de mer, comme le tartare de thon ou les crevettes grillées. Cependant, ce vin s'accorde également parfaitement avec les fromages à pâte molle et les charcuteries de qualité, comme le culatello ou le jambon de Parme.

En fin de compte, notre Vin Mousseux Extra Brut Méthode Classique de Frecciarossa est une expérience sensorielle unique, avec des notes fruitées et une agréable effervescence, d'une grande harmonie et douceur, avec une bonne séquence acide qui aide à nettoyer le palais, laissant un arrière-goût caractérisé par des notes minérales. . Son caractère équilibré et raffiné en fait l'accompagnement parfait pour toute occasion spéciale, un vin qui saura conquérir les palais les plus exigeants.