Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Ridolfi est un vin d'excellente qualité produit en Toscane par l'entreprise familiale Peretti. Avec des raisins 100% Sangiovese, ce vin a été élevé pendant 36 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25 à 35 hl, suivi d'un minimum de 12 mois en bouteille, pour garantir sa parfaite maturation.

Caractérisé par un style sobrement moderne, le Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Ridolfi est parfaitement équilibré et adoucit les tendances chaleureuses du millésime grâce à la situation de ses vignobles dans la partie la plus froide de Montalcino. Au nez, on perçoit des notes florales et nuancées qui anticipent une gorgée juteuse, plutôt élancée et avec du chêne en équilibre.

Ce vin se prête aux accords avec des plats structurés de viande rouge et de gibier à plumes et à fourrure, sublimant leurs saveurs et leurs arômes. De plus, le Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Ridolfi est idéal à déguster comme vin de méditation, laissant progressivement se révéler ses caractéristiques uniques et complexes.

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