Description

Sagrantino di Montefalco DOCG « Collepiano » d'Arnaldo Caprai sait surprendre par ses détails et sa finesse. Un Sagrantino d'un grand équilibre, résultat d'un élevage en barrique pendant environ 22 mois qui révèle toute la profondeur de la typologie dans le verre.

Dénomination	Sagrantino di Montefalco DOCG
Cépages	Sagrantino 100%
Région	Ombrie
Teneur en alcool	14%
Format	75cl
Raffinement	22 mois en barriques de chêne français et au moins 6 mois en bouteille
La température de service	18-20°C
Idéal avec	Charcuterie et salami, Agneau, Fromages à pâte dure, Risotto, Coupe de bœuf, Gibier, Filet au poivre vert, Rôti

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Sagrantino Di Montefalco DOCG Collepiano 2018

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Qu'est-ce que tu bois - un vin fin et raffiné, qui exprime au mieux les caractéristiques du territoire ombrien

Va très bien avec - Parfait en combinaison avec des plats de viande, des rôtis et des fromages affinés

Quand - Grâce à sa structure et à son caractère affirmé, il se prête bien à être servi lors de grandes occasions et à offrir des moments de convivialité uniques.

Expéditions

Dénomination - Montefalco sagrantino DOCG

Ancien -

Cépage - 100% Sagrantino

Région - Umbria

Teneur en alcool - 14.5 °/VOL

La température de service - 18-20 ° C

Description

Sagrantino di Montefalco DOCG « Collepiano » d'Arnaldo Caprai sait surprendre par ses détails et sa finesse. Un Sagrantino d'un grand équilibre, résultat d'un élevage en barrique pendant environ 22 mois qui révèle toute la profondeur de la typologie dans le verre.

Dénomination	Sagrantino di Montefalco DOCG
Cépages	Sagrantino 100%
Région	Ombrie
Teneur en alcool	14%
Format	75cl
Raffinement	22 mois en barriques de chêne français et au moins 6 mois en bouteille
La température de service	18-20°C
Idéal avec	Charcuterie et salami, Agneau, Fromages à pâte dure, Risotto, Coupe de bœuf, Gibier, Filet au poivre vert, Rôti

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Arnaldo Caprai

Umbria

Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai est une cave de renommée internationale basée en Ombrie, en Italie. Fondée en 1971 par Arnaldo Caprai, l'entreprise s'est toujours distinguée par la production de vins de haute qualité, en particulier le Sagrantino di Montefalco, devenu un symbole de la viticulture ombrienne dans le monde. Aujourd'hui, dirigée par son fils Marco Caprai, l'entreprise continue d'innover et de rechercher l'excellence dans chaque bouteille produite.

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