{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-girlan","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC - Girlan","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Pinot Blanc donne des grappes compactes avec de petits grains de couleur verdâtre. C’est le cépage à baies blanches le plus répandu à Girlan. L’arôme délicat, avec un léger parfum de fleurs de pommier et la saveur vive font du Pinot Blanc le vin idéal pour l’apéritif et accompagne parfaitement les viandes blanches et le poisson.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eClassification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlto Adige DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"double-rule\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eZone de production\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins sont cultivés dans la sous-zone « Girlan » sur les collines de l’Oltradige, à une altitude de 450 - 500 m s.l.m. dans des vignobles bien aérés. Le sol de production est riche en minéraux, formé par des sédiments de l’époque glaciaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"double-rule\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vendange est effectuée manuellement dans de petits contenants pour le transport à la cave. Pressurage délicat et débourbage par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et affinage sur lies fines en cuves en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" class=\"wine-detail-table\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-map-marked\"\u003e\u003c\/i\u003eMicrozone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eGirlan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-leaf\"\u003e\u003c\/i\u003eRaisins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-wine-glass\"\u003e\u003c\/i\u003eComment le servir (°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e10-12°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-chart-line\"\u003e\u003c\/i\u003eRendement (hl\/ha)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e70\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-link\"\u003e\u003c\/i\u003eTeneur en alcool (vol%)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-eye-dropper\"\u003e\u003c\/i\u003eAcidité totale (g\/l)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e6,17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-filter\"\u003e\u003c\/i\u003eSucres résiduels (g\/l)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ci data-mce-fragment=\"1\" aria-hidden=\"true\" class=\"fal fa-archive\"\u003e\u003c\/i\u003eVieillissement (années)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41486289895597,"sku":"AW0186-TAA-B-GIR-PBC-23-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0787\/9853\/products\/pinotbianco2021girlan.png?v=1649868577","url":"https:\/\/arswine.it\/fr\/products\/alto-adige-pinot-bianco-doc-girlan","provider":"Ars Wine","version":"1.0","type":"link"}