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Descrizione

Immergiti nell'eleganza del vino Efeso IGT Calabria, un autentico gioiello enologico. Il vitigno storico calabrese, Mantonico, ritorna in primo piano grazie a anni di ricerca nella Tenuta Rosaneti, situata tra Rocca di Neto e Casabona. La Cru Vigna Efeso, caratterizzata dalla sua forma a anfiteatro e dai suoli ricchi di arenaria, dona al vino una complessità unica.

Le uve Mantonico, coltivate in terreni argillosi e calcarei con sedimenti di arenaria, vengono lavorate con un sistema di allevamento a cordone speronato, a una densità di 5000 piante per ettaro. La vendemmia avviene nell'ultima decade di settembre e la prima decade di ottobre, garantendo un punto ottimale di maturazione.

Il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e una fermentazione in barrique. L'affinamento avviene in barrique di Allier, con una permanenza sui lieviti per circa 6 mesi, seguita da ulteriori 6 mesi di invecchiamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Efeso IGT Calabria è pronto per essere gustato a partire da 6 mesi dalla vendemmia, ma la sua potenzialità di invecchiamento lo rende un compagno ideale da conservare in cantina fino a 8 anni. Esplora la ricchezza di sapori e tradizioni calabresi con Efeso, disponibile su Arswine.it. Acquista ora e regala al tuo palato un viaggio indimenticabile nel cuore della Calabria.


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Efeso IGT Calabria - Librandi

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Nasce dalla passione per il vitigno Mantonico, coltivato con cura nella Tenuta Rosaneti. Vigna Efeso, con il suo terreno argilloso e calcareo arricchito da sedimenti di arenaria, regala un vino dal carattere unico.

Va benissimo con - Prova Efeso con piatti di pesce fresco, come crudi di mare o ricciola alla griglia. La sua complessità si sposa perfettamente con formaggi stagionati, offrendo un'esperienza degustativa unica.

Quando - Celebra le occasioni speciali con Efeso IGT Calabria di Librandi. Perfetto come regalo raffinato o per accompagnare cene eleganti, questo bianco è l'emblema dell'eccellenza enologica calabrese.

Denominazione - IGT Calabria

Annata - 2022

Vitigno - Mantonico

Regione - Calabria

Grado alcolico - 12,5 °/VOL

Temperatura di servizio - 8-10 ° C

Descrizione

Immergiti nell'eleganza del vino Efeso IGT Calabria, un autentico gioiello enologico. Il vitigno storico calabrese, Mantonico, ritorna in primo piano grazie a anni di ricerca nella Tenuta Rosaneti, situata tra Rocca di Neto e Casabona. La Cru Vigna Efeso, caratterizzata dalla sua forma a anfiteatro e dai suoli ricchi di arenaria, dona al vino una complessità unica.

Le uve Mantonico, coltivate in terreni argillosi e calcarei con sedimenti di arenaria, vengono lavorate con un sistema di allevamento a cordone speronato, a una densità di 5000 piante per ettaro. La vendemmia avviene nell'ultima decade di settembre e la prima decade di ottobre, garantendo un punto ottimale di maturazione.

Il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e una fermentazione in barrique. L'affinamento avviene in barrique di Allier, con una permanenza sui lieviti per circa 6 mesi, seguita da ulteriori 6 mesi di invecchiamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Efeso IGT Calabria è pronto per essere gustato a partire da 6 mesi dalla vendemmia, ma la sua potenzialità di invecchiamento lo rende un compagno ideale da conservare in cantina fino a 8 anni. Esplora la ricchezza di sapori e tradizioni calabresi con Efeso, disponibile su Arswine.it. Acquista ora e regala al tuo palato un viaggio indimenticabile nel cuore della Calabria.


Calabria

Librandi

La Calabria orientale fu sede di una fiorentissima civiltà, originata dalla colonizzazione greca.

Fu Enòtro, principe arcade, dopo lo sbarco sulle nostre coste all'inizio del VIII secolo, a reggere con molta saggezza le sorti della prima in assoluto fra le colonie greche insediatesi sulle sponde ioniche. Il lavoro di Enòtro e del suo popolo, composto in gran parte da esperti vignaioli, fu talmente apprezzato che i Greci identificarono queste zone con il nome di "Enotria Tellus", ossia "Terra del Vino".

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