Nùali, dal termine gallurese che significa “novità,” è un vino passito che racconta l’anima autentica della Sardegna. Prodotto dai pregiati vitigni di Moscato 100% coltivati sulle colline sabbiose della Gallura, a un’altitudine compresa tra 50 e 200 metri sul livello del mare, gode di condizioni climatiche uniche: brezza marina, ottima esposizione e terreni ben drenati.

La tecnica dell’appassimento su pianta consente alle uve di concentrare al massimo zuccheri e aromi. Dopo una raccolta manuale meticolosa, il mosto, ricco e profumato, fermenta lentamente in serbatoi di acciaio termoregolati, esaltando la purezza e la freschezza del vino. L'affinamento "sur lies" ne arricchisce la complessità e lo rende un passito straordinario.

Con una gradazione alcolica del 12% e una capacità evolutiva di 12 anni, Nùali è un vino versatile e longevo. Servito alla temperatura ideale di 12-13 °C, si rivela un accompagnamento perfetto per dolci raffinati o un grande protagonista di momenti di contemplazione.

Con 76 premi vinti dal 2015, Nùali è l’emblema dell’eccellenza enologica sarda. Scopri questo tesoro della Gallura e lasciati conquistare dalla sua autenticità e dal suo fascino senza tempo. Disponibile su arswine.it per arricchire la tua collezione di vini pregiati o per sorprendere con un regalo indimenticabile.