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Descrizione

Testarossa Rosso di Pasetti è un vino rosso di alta qualità, appartenente alla linea di punta dell'azienda, che riassume perfettamente la filosofia familiare di voler rimanere legati alle tradizioni e alla storia.

Il vino è prodotto al 100% con uve Montepulciano d'Abruzzo provenienti da vigneti con una densità di 5200 ceppi/ha, con una resa di 100 q/ha. La raccolta è effettuata manualmente in cassoni alla fine di ottobre e all'inizio di novembre.

Il processo di vinificazione prevede una macerazione e una fermentazione in acciaio per 8-10 giorni, con lieviti selezionati a temperatura controllata di 24-26°C. La FML avviene in modo spontaneo. Successivamente, il vino viene affinato per 6 mesi in acciaio, 24 mesi in barriques di rovere francese di 1°- 3° passaggio e 12 mesi in bottiglia.

Il Testarossa Rosso presenta un colore rosso rubino profondo e offre sentori di frutta rossa matura, viola appassita e di sottobosco come prugne, amarene e spiccati aromi terziari di eucalipto, liquirizia, cioccolato e tabacco. In bocca, il vino è caldo e robusto, con tannini eleganti, di buona struttura e lunga persistenza.

Questo vino si sposa perfettamente con piatti ricchi e strutturati di lunghe cotture come carni rosse, cacciagione e formaggi molto stagionati, ma può essere anche gustato da solo come vino da meditazione in un calice adatto e alla giusta temperatura. In ogni caso, Testarossa Rosso ti regalerà un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Per conservare le caratteristiche organolettiche del vino, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C e di consumarlo preferibilmente entro i 15 anni dalla vendemmia. Scopri di più su Arswine.it, dove puoi acquistare Testarossa Rosso di Pasetti online e godere della migliore esperienza di acquisto di vino.



Fabulous Wine

Testarossa Rosso - Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP - Pasetti

Prezzo di listino €23,90 EUR
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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Il Testarossa Rosso presenta un colore rosso rubino profondo e offre sentori di frutta rossa matura, viola appassita e di sottobosco come prugne, amarene e spiccati aromi terziari di eucalipto, liquirizia, cioccolato e tabacco.

Va benissimo con - Testarossa Rosso di Pasetti è perfetto con piatti ricchi e strutturati di lunghe cotture come carni rosse, cacciagione e formaggi molto stagionati. Ma può essere anche apprezzato come vino da meditazione, in compagnia di un buon cioccolato e un sigaro.

Quando - Perfetto per occasioni speciali o per godersi un momento di relax

Denominazione - Testarossa Montepulciano D'Abruzzo

Annata - 2019

Vitigno - 100% Montepulciano d’Abruzzo

Regione - Abruzzo

Grado alcolico - 14,50 – 15 °/VOL

Temperatura di servizio - 16 -18 ° C

Descrizione

Testarossa Rosso di Pasetti è un vino rosso di alta qualità, appartenente alla linea di punta dell'azienda, che riassume perfettamente la filosofia familiare di voler rimanere legati alle tradizioni e alla storia.

Il vino è prodotto al 100% con uve Montepulciano d'Abruzzo provenienti da vigneti con una densità di 5200 ceppi/ha, con una resa di 100 q/ha. La raccolta è effettuata manualmente in cassoni alla fine di ottobre e all'inizio di novembre.

Il processo di vinificazione prevede una macerazione e una fermentazione in acciaio per 8-10 giorni, con lieviti selezionati a temperatura controllata di 24-26°C. La FML avviene in modo spontaneo. Successivamente, il vino viene affinato per 6 mesi in acciaio, 24 mesi in barriques di rovere francese di 1°- 3° passaggio e 12 mesi in bottiglia.

Il Testarossa Rosso presenta un colore rosso rubino profondo e offre sentori di frutta rossa matura, viola appassita e di sottobosco come prugne, amarene e spiccati aromi terziari di eucalipto, liquirizia, cioccolato e tabacco. In bocca, il vino è caldo e robusto, con tannini eleganti, di buona struttura e lunga persistenza.

Questo vino si sposa perfettamente con piatti ricchi e strutturati di lunghe cotture come carni rosse, cacciagione e formaggi molto stagionati, ma può essere anche gustato da solo come vino da meditazione in un calice adatto e alla giusta temperatura. In ogni caso, Testarossa Rosso ti regalerà un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Per conservare le caratteristiche organolettiche del vino, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C e di consumarlo preferibilmente entro i 15 anni dalla vendemmia. Scopri di più su Arswine.it, dove puoi acquistare Testarossa Rosso di Pasetti online e godere della migliore esperienza di acquisto di vino.



Abruzzo

Tenuta Pasetti

Pescosansonesco
Il territorio di Pescosansonesco è un centro agricolo-pastorale, appartenente alla zona di alta collina e all’aspra fascia montana interna, annovera fra le sue cime più alte il monte Picca (1405 m), il monte Alto (1208 m), il Pietra Corniale (1155 m), il Queglia (995 m), Colle Soda (802 m), Colle La Macchia (1086 m) e vanta alcune interessanti grotte montane. Dal Punto di vista geologico, l’area di Pescosansonesco appartiene a quella fascia di transizione parallela al rilievo calcareo della linea orografica principale dell’Appennino emersa già nel Miocene inferiore, costituitasi in ambiente lagunare per sedimentazione di depositi derivanti da acque ricche di solfati di calcio o di selenio, e sfaldamento delle argille a contatto, risoltasi nella lunga formazione miopliocenica in una breccia conglomeratica venuta poi in superficie per le violente spinte orogenetiche e la concomitante regressione marina.

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