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Riserva

Essere un vino Riserva significa essere un vino sottoposto a un periodo di invecchiamento ulteriore rispetto a quello previsto dal disciplinare di produzione del vino stesso. In particolare, il periodo di invecchiamento necessario a un vino per essere definito Riserva è di almeno due anni per i rossi e di almeno un anno per i bianchi.

La menzione “Riserva“ si può applicare solo a vini che hanno il riconoscimento DOC e DOCG, e che perciò hanno un disciplinare che già ne definisce ogni aspetto della produzione. Leggere in etichetta la dicitura “Vino Riserva” significa quindi trovarsi davanti a un vino particolarmente pregiato, di solito più corposo e con un grado alcolico maggiore, che arriva spesso da vigneti che sono stati precedentemente selezionati per le loro caratteristiche uniche.

21 Risultati

D’Erasmo – Aglianico Del Taburno Riserva DOCG - Nifo
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Testarossa Rosso - Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP - Pasetti | Arswine.it
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Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso Classico Superiore Doc - Librandi | Arswine.it
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Barolo DOCG Riserva Rüncot - Elio Grasso
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Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva  - Masciarelli
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Franciacorta Riserva Annamaria Clementi - Ca' del Bosco
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Franciacorta Rosè Annamaria Clementi Riserva 2009 - Extra Brut - Ca' del Bosco
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Salice Salentino DOC Riserva - Paolo Leo

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Cabernet Sauvignon Riserva Vigna “Castel Ringberg” - Elena Walch
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