indimenticabile. Inizia con il Langhe DOC Sauvignon come aperitivo, accompagnato da antipasti leggeri e vegetariani. Il suo carattere fresco e salino prepara il palato per i piatti principali. Prosegui con il Gattinara DOCG - Travaglini, il compagno ideale per formaggi stagionati e primi piatti a base di carne rossa, grazie ai suoi tannini nobili e alla sua persistenza fruttata. Concludi con il Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita, un vino complesso e strutturato che si sposa perfettamente con secondi piatti ricchi e saporiti, chiudendo la cena con eleganza e raffinatezza.

Esplora il Piemonte attraverso una Cena Perfetta

Il Piemonte, terra di grandi vini, offre una varietà di sapori e aromi che si abbinano splendidamente ai piatti della cucina italiana. Inizia la tua serata con un bicchiere di Langhe DOC Sauvignon di L'Astemia Pentita. Questo vino, con i suoi aromi intriganti di pompelmo e frutto della passione, è l'aperitivo ideale. Servilo con antipasti di verdure grigliate o insalate fresche.

Prosegui con il Gattinara DOCG - Travaglini durante il primo piatto. Le sue note di fiori e spezie, combinate con tannini eleganti, lo rendono perfetto per accompagnare risotti ai funghi o paste al ragù di carne. La sua lucentezza granata aggiunge un tocco di classe alla tavola.

Per il secondo piatto, scegli il Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita. Questo vino robusto e rotondo si abbina magnificamente con arrosti e brasati, esaltando i sapori della carne e aggiungendo profondità al pasto con la sua complessità aromatica.

Con questa selezione, ogni portata della tua cena sarà elevata da vini che non solo rappresentano il meglio del Piemonte, ma che si completano e si esaltano a vicenda, offrendo un'esperienza enogastronomica indimenticabile.

• Gattinara DOCG - Travaglini: Questo vino rosso antico e lucente incanta con il suo colore granato seducente e le note olfattive di fiori e spezie. I tannini nobili e la persistenza dei frutti rossi e gelatine di frutta offrono un'esperienza di degustazione elegante e raffinata. Ideale con formaggi stagionati, primi e secondi di carne rossa, il Gattinara DOCG - Travaglini è un omaggio alla passione della Famiglia Travaglini e al territorio di Gattinara.

• Barbera d'Alba Superiore DOC - L'Astemia Pentita: Un vino di grande eleganza e complessità, caratterizzato da una spiccata personalità. I suoi aromi intensi e la struttura decisa lo rendono un vino prestigioso, morbido e rotondo al palato con una piacevole persistenza aromatica. La Barbera, vitigno classico piemontese, esprime sulle colline di Monforte un carattere unico, arricchito dal passaggio in barriques e maturazione in bottiglia. Perfetto per abbinamenti con piatti ricchi e saporiti.

• Langhe DOC Sauvignon - L'Astemia Pentita: Un vino sperimentale che esprime il potenziale unico del vitigno Sauvignon Blanc nel terroir delle Langhe. Gli aromi intensi di bosso, foglia di pomodoro, pompelmo e frutto della passione si fondono con una trama sottile e fresca, bilanciata da una salinità evidente. Ideale come aperitivo o accompagnato a piatti vegetariani, questo Sauvignon Blanc è un must-have per gli amanti dei vini pregiati.