Descrizione
Scopri il Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, un vino bianco di alta qualità ispirato al principio medievale "Bonitas", che esprime bontà, onestà e fertilità. Coltivato con scrupolosità in terreni vocati, questo Chardonnay permette alla varietà di esprimere tutta la sua potenza aromatica e mineralità. La raccolta manuale e la fermentazione in barrique di rovere francese completano la bontà e la ricercatezza di questo vino.
Raccolta e Vinificazione del Chardonnay Linea Ars Magna
La raccolta delle uve avviene manualmente con cernita del grappolo e diraspatura, seguita dalla macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Gli acini vengono poi pressati delicatamente e la fermentazione avviene in barrique nuove di rovere francese. Il vino matura in barrique per 12 mesi, con bâtonnage delle fecce fini, e riposa in bottiglia per almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.
Profilo del Sommelier del Chardonnay Linea Ars Magna
- COLORE: Giallo dorato e brillante.
- PROFUMO: Intenso ed ampio, con note di pesca a polpa bianca matura, gelsomino, ginestra, erbe aromatiche e un finale iodato.
- PALATO: Di ottimo equilibrio, persistente ed armonico.
- UVE: 100% Chardonnay.
Perfetto per abbinamenti gastronomici speciali o per momenti di relax con amici e familiari.
Descrizione
Scopri il Chardonnay Linea Ars Magna - Omina Romana, un vino bianco di alta qualità ispirato al principio medievale "Bonitas", che esprime bontà, onestà e fertilità. Coltivato con scrupolosità in terreni vocati, questo Chardonnay permette alla varietà di esprimere tutta la sua potenza aromatica e mineralità. La raccolta manuale e la fermentazione in barrique di rovere francese completano la bontà e la ricercatezza di questo vino.
Raccolta e Vinificazione del Chardonnay Linea Ars Magna
La raccolta delle uve avviene manualmente con cernita del grappolo e diraspatura, seguita dalla macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Gli acini vengono poi pressati delicatamente e la fermentazione avviene in barrique nuove di rovere francese. Il vino matura in barrique per 12 mesi, con bâtonnage delle fecce fini, e riposa in bottiglia per almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.
Profilo del Sommelier del Chardonnay Linea Ars Magna
- COLORE: Giallo dorato e brillante.
- PROFUMO: Intenso ed ampio, con note di pesca a polpa bianca matura, gelsomino, ginestra, erbe aromatiche e un finale iodato.
- PALATO: Di ottimo equilibrio, persistente ed armonico.
- UVE: 100% Chardonnay.
Perfetto per abbinamenti gastronomici speciali o per momenti di relax con amici e familiari.
Omina Romana
Lazio
Omina Romana
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