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Descrizione

Il vino Ribolla Gialla - Forchir è un bianco secco dal colore giallo paglierino intenso con sentori di frutta esotica e agrumi. Fresco ed equilibrato in bocca, è il compagno perfetto per piatti di pesce e formaggi freschi. Il finale ammandorlato ne esalta il gusto e lo rende una scelta raffinata per ogni occasione.

Certamente il vitigno autoctono che da millenni caratterizza la nostra terra di confine. È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino.

“robola” al tempo del dominio della Serenissima, “rainfald” per i tedeschi che lo decantavano, “rebula” nella vicina Slovenia.

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Ribolla Gialla - Forchir

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Il finale ammandorlato ne esalta il gusto e lo rende una scelta raffinata per ogni occasione.

Va benissimo con - La Ribolla Gialla ferma di Forchir è compagnia ideale a tutto pasto per il
pesce: crudità e tartare, crostacei al vapore, paste e risotti ai frutti di mare;
la sua freschezza sostiene bene anche un bel fritto misto di mare e verdure;
pesci al forno

Quando - Questo vino è il compagno perfetto per cene eleganti e momenti di relax

Denominazione - Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt

Annata - 2021

Vitigno - Ribolla Gialla

Regione - Friuli

Grado alcolico - 12 °/VOL

Temperatura di servizio - 8 ° C

Descrizione

Il vino Ribolla Gialla - Forchir è un bianco secco dal colore giallo paglierino intenso con sentori di frutta esotica e agrumi. Fresco ed equilibrato in bocca, è il compagno perfetto per piatti di pesce e formaggi freschi. Il finale ammandorlato ne esalta il gusto e lo rende una scelta raffinata per ogni occasione.

Certamente il vitigno autoctono che da millenni caratterizza la nostra terra di confine. È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino.

“robola” al tempo del dominio della Serenissima, “rainfald” per i tedeschi che lo decantavano, “rebula” nella vicina Slovenia.

Friuli

Forchir

In origine i vigneti dei Forchir si trovavano nel territorio di Palmanova: la famosa “città stellata” che è uno dei simboli del Friuli.

Dapprima completamente agricola, nei decenni l’azienda si specializzò nella viticoltura e nella trasformazione vinicola, tanto da essere una delle primissime aziende della regione a vendere vino imbottigliato.


L’esperienza e le capacità vennero tramandate di padre in figlio per generazioni, fino all’inizio degli anni ’80, quando un giovane enologo di nome Gianfranco Bianchini (“Franco”), iniziò con l’azienda un rapporto di collaborazione che ben presto si trasformò in profonda condivisione e amicizia.
Fu così che nel 1984, quando si presentò la necessità di un passaggio di testimone, Gianfranco accettò con entusiasmo l’impegno di portare avanti la tradizione aziendale, mantenendone il nome e i valori fondamentali.

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