Il vino Adorabile dell'azienda L'Astemia Pentita viene realizzato con uve di altissima qualità selezionate appositamente per questo vino, provenienti da diversi vigneti collinari delle Langhe Piemontesi.

Grazie all'altitudine dei vigneti, l'uva raccolta ha una buona acidità e una gradazione alcolica equilibrata. Questa interpretazione innovativa del vitigno offre un sapore intenso e persistente, con note fruttate di prugna e lampone al naso e sentori evoluti di agrumi e confettura. La breve macerazione dell'uva contribuisce alla croccantezza e alla fresca fragranza del vino. Gusta la complessità e la struttura di questo rosato, con una nota amarognola finale caratteristica.