Il tuo carrello

Il tuo carrello è vuoto


Non sai da dove cominciare?

Inizia da qui:

Descrizione

Ideale per chi cerca l’essenza del vino toscano in una veste unica e raffinata.

Il Pàchar è un vino bianco che incarna l'essenza del Chianti Rufina, con una storia e un carattere unici. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino vivo, impreziosito da riflessi dorati. Al naso sprigiona un bouquet intenso e persistente, dove le note floreali di tiglio si intrecciano armoniosamente con accenni di vaniglia, nocciola e un delicato sentore di pietra focaia.

In bocca, il Pàchar sorprende con una struttura avvolgente e stratificata. Il sapore evolve tra la freschezza della mela croccante e la morbidezza della vaniglia cremosa, arricchito da un leggero tocco di rovere. La sensazione è quella di un vino morbido, setoso e caldo, sostenuto da una sapidità intrigante e una mineralità che lascia un finale piacevole e persistente.

Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce affumicato e crostacei, ma si sposa altrettanto bene con carni bianche salsate e saporite, formaggi grassi e stagionati, oltre a soufflé e sformati. La sua struttura particolare lo rende una scelta originale anche per accompagnare carni rosse, per chi preferisce un’alternativa al vino rosso.

Il Pàchar è molto più di un vino per la Fattoria Lavacchio: è un simbolo della nuova generazione della tenuta. Il suo nome celebra i primi due figli della famiglia, Pablo e Charlotte, e la sua creazione, nel 2003, ha segnato l’inizio di una nuova era. È un vino che riflette perfettamente il carattere del terroir toscano e la filosofia della famiglia, rappresentando una tradizione che si rinnova con orgoglio e passione.

 

BIO
ArsWine Selection

Pachar igt Toscana - Biologico - Fattoria Lavacchio

Prezzo di listino €29,88 EUR
Prezzo unitario
per 
 Altre opzioni di pagamento
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Spedizione veloce
Pagamenti sicuri
Safe Packaging

Perché sceglierlo

Cosa bevi - Il Pàchar è un vino fondamentale per Fattoria Lavacchio, segnando l'inizio di una nuova era per la tenuta: quella della nuova generazione. Il suo nome è un omaggio ai primi due figli della famiglia, Pablo e Charlotte. Creato nel 2003, rappresenta, in un certo senso, il primo "figlio" della famiglia

Va benissimo con - Piatti a base di pesce affumicato, crostacei, carni bianche salsate e saporite, formaggi grassi stagionati, soufflé e sformati. Per la sua particolare struttura, questo vino è ideale anche con le carni rosse per chi non ama il vino rosso.

Quando - Grazie alla sua complessità e versatilità, si presta a essere degustato in occasioni intime, come un anniversario o una cena romantica, ma anche durante un pranzo festivo in famiglia, dove può accompagnare perfettamente portate più elaborate.

Denominazione - Toscana IGT

Annata - 2023

Vitigno - Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc

Regione - Toscana

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 8/10 ° C

Descrizione

Ideale per chi cerca l’essenza del vino toscano in una veste unica e raffinata.

Il Pàchar è un vino bianco che incarna l'essenza del Chianti Rufina, con una storia e un carattere unici. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino vivo, impreziosito da riflessi dorati. Al naso sprigiona un bouquet intenso e persistente, dove le note floreali di tiglio si intrecciano armoniosamente con accenni di vaniglia, nocciola e un delicato sentore di pietra focaia.

In bocca, il Pàchar sorprende con una struttura avvolgente e stratificata. Il sapore evolve tra la freschezza della mela croccante e la morbidezza della vaniglia cremosa, arricchito da un leggero tocco di rovere. La sensazione è quella di un vino morbido, setoso e caldo, sostenuto da una sapidità intrigante e una mineralità che lascia un finale piacevole e persistente.

Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce affumicato e crostacei, ma si sposa altrettanto bene con carni bianche salsate e saporite, formaggi grassi e stagionati, oltre a soufflé e sformati. La sua struttura particolare lo rende una scelta originale anche per accompagnare carni rosse, per chi preferisce un’alternativa al vino rosso.

Il Pàchar è molto più di un vino per la Fattoria Lavacchio: è un simbolo della nuova generazione della tenuta. Il suo nome celebra i primi due figli della famiglia, Pablo e Charlotte, e la sua creazione, nel 2003, ha segnato l’inizio di una nuova era. È un vino che riflette perfettamente il carattere del terroir toscano e la filosofia della famiglia, rappresentando una tradizione che si rinnova con orgoglio e passione.

 

Toscana

Fattoria Lavacchio

La Fattoria si distingue come pioniera nell'agricoltura biologica e nella produzione di vini senza solfiti aggiunti, un primato che la colloca tra i primi viticoltori del Chianti Rufina ad adottare questi principi. Da sempre impegnata nella tutela della biodiversità e nello sviluppo sostenibile, ha fatto di questi valori il cuore della sua filosofia, sintetizzati nel motto *“Organic Lifestyle”*.

In linea con questo approccio, Faye, parte del team della Fattoria, sta approfondendo i principi dell’agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner e sta iniziando a integrare gradualmente queste pratiche nella produzione.

Recensioni

Spedizione a impatto zero con Shopify Planet
Spedizione a impatto zero per tutti gli ordini